埼玉青大丸なす 地方野菜のなすの種です。 種の通販ならグリーンデポ埼玉の伝統野菜品種。珍しい青皮の巾着型なす品種。 | |
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彩の国ふるさと野菜の埼玉青大丸なすの種です。 一般的にはあまり見ることが無い非常に珍しい個性的な野菜です。 埼玉県で前から栽培されていた地方野菜だと思います。 今は、彩の国ふるさと野菜として人気があります。埼玉青大丸なすは、皮が緑色で、巾着型の形になるなす品種です。 肉質はやや固めでしっとりとした食感なので煮物料理に最適です。 物で濃厚なうまみが楽しめる一品です。なすの個性を特性を活かした青なすの田楽、青なすと夏野菜のカレーなどがおすすめの料理です。野菜直売店などでの名物野菜として販売してみるのもおもしろいでしょう。
販売店：GREEN DEPOT ￥330 送料別 |
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