マスタードグリーン【ハーブの種】マスタードグリーン【ハーブの種】ハーブの種でガーデニング バジル、タイム、オレガノ ローズマリー、ペパーミント、 セージ、ラベンダーなどなど40種類！！ | |
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育て方種は苗床に3〜5cm間隔で点まきし、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。発芽後、3〜4cmに生育すれば一度仮植えし、本葉7〜8枚の頃に20〜30cmの間隔で定植します。収穫葉は下から順次かき取るように行います。また、生育途中に間引きした小苗は、やわらかく新鮮でサラダ料理に最適です。利用法若葉や開花前の茎・葉は、とてもやわらかく美味で、そのままサラダなどにして食します。種子はサヤごとに乾燥させ、砕いて利用しますが、辛さが強いので、生葉を少し混ぜると風味が増します。学名： Brassica juncea 科目： アブラナ科／1〜2年草 原産地： ヨーロッパ 和名： カラシナ 草丈： 40cm〜50cm 発芽適温： 15℃〜25℃ 播種時期： 春4月〜6月・秋9月〜10月頃（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： 4月〜5月頃 利用部分： つぼみ、葉、茎 収穫： 葉が大きくなってから順序よく収穫してください。 適した場所： 日当たりのよい場所。 お支払方法、配送方法に関してはこちらをご覧下さい。マスタードグリーン香辛料として有名なマスタード、その種子と縮みがかった葉を利用しますが、共にピリッと辛さがあります。このマスタードグリーンは、辛さをもう少しさわやかにしたタイプで、サラダ料理やからし漬けとして、よく利用されます
販売店：FlowerKitchenJIYUGAOKA ￥262 送料別 |
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