ロケット ルッコラ 【ハーブの種】ロケット【ハーブの種】ハーブの種でガーデニング バジル、タイム、オレガノ ローズマリー、ペパーミント、 セージ、ラベンダーなどなど40種類！！ | |
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育て方種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。本葉が4〜5枚になった頃、鉢などに定植します。 収穫あまり大きくならないうちに、若く柔らかい葉を摘みとります。葉が10cm位になった頃が最適です。 利用法ピリッとした辛味とゴマの風味、ビタミンCを多く含んでいますので、その持味を生かすため、あまり熱を加えない料理に利用します。 学名： Eruca vesicaria 科目： アブラナ科／1年草 原産地： 地中海沿岸〜アジア西部 別名： エルーカ、ロケットサラダ 和名： キバナスズシロ 伊名： ルッコラ、ルッコーラ 草丈： 30cm〜100cm 発芽適温： 15℃〜20℃ 花言葉： 競争 播種時期： 春4月〜5月・秋9月〜10月頃（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： 6月〜8月頃 利用部分： 花、葉 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 日当たりのよい肥沃な場所。 水やり： 表土が乾いたら、たっぷりと与える。ロケット（ルッコラ）古代エジプト時代より作られているハーブで、あまり大きく育てず、若くやわらかい葉を利用します。美しい緑色の若葉は長楕円形で浅く切れ込み、ゴマの香りとピリッとした辛さが楽しめます。またビタミンCも豊富で、あまり熱を加えない料理に適します。
販売店：FlowerKitchenJIYUGAOKA ￥262 送料別 |
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