ぶどう 山ブドウポット苗葡萄 を育てて 収穫の喜び | |
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日本ではそのまま実を食べるという利用が 90％を占めるそうですが世界ではワインとしての利用の方が多く、 70％がワインの 飲み物として葡萄は愛用されています。語言は ギリシャ語またはウズベク語での名前を 音訳した漢名の「葡萄」を、さらに音読み したものが「ぶどう」。別名は蒲桃（ほとう） とも いうそうです。栽培方法:日当たり、風通し、水はけのよい場所が適しています。地植えの場合はなるべく深く穴を掘り、有機肥料を元肥えとして施して植え付けて鉢植えの場合も同様になるべく深い鉢を選んで植えてください。深植えにならないようご注意してください。支柱を立て、枝を誘引して止めつけます。仕立て方としてはまっすぐの棒に巻きつけるように上方に伸ばす棒仕立またはぶどう棚や垣根に誘引する仕立て方があります。鉢植えの場合はあんどん仕立てにすると良いでしょう。肥料は3月と収穫後に速効性化成肥料を、11〜12月に、緩効性有機肥料などを施します。チッソ肥料が多すぎると葉ばかり茂って実がつきにくいのでご注意ください。開花数日前の6月下旬に花房を整理します。開花終了後10〜14日で摘房をして葉10枚あたり1花房にします。摘房後は込んでいる部分の果実を取り除く摘粒をします。少なめにしたほうが順調に生育します。花後に結実した実には袋かけをして、病虫害や鳥害から守ります。収穫期になったら熟した果房から順に収穫します。剪定は12月〜1月に、前年に伸びた新梢を2〜3芽残して切り戻してください。落ち葉や剪定枝などを根元に残すと病気の原因となりますので、清潔に保ってください山ぶどうとても。育てやすい品種です。接木苗なので丈夫で小ぶりの黒っぽい実がなり、野趣あふれる姿となります。自家結実性がある品種ですので、1本でも実をつけます。苗の高さは 約 100センチです。
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