種無しスダチ [接木苗]

種無しスダチ [接木苗]
	【2sp_120307_a】苗木は品種、出荷時期、その年の気候条件等により樹形が多少変わってきますが、おおよそ左の写真A，Bのような苗木になります。★ 柑橘類と健康　　昔から　柑橘類の果皮には素晴らしい香りがあり、胃の強化、発汗作用、去啖、咳止めなどの作用があることを知り、漢方薬、芳香剤、スパイスなどに用いられています。生でも、または乾燥して陳皮、橙皮、夏皮、クエン皮（レモン）、橘皮、柚皮などあらゆるかんきつ類が使用されています。日本では、七味唐辛子の材料に。また、マーマレード、ざぼん漬、たくあん漬、お吸もの、菓子などの香りづけ、その他　清涼飲料、最近ではアロマ効果用にも多く利用されているようです。・注目のガン予防との関係。　　現代病であるガンの予防に効果があると今注目されているベータカロチンより、約5倍の能力があるベータ・クリプトキサンチンが柑橘類の色素成分に含まれていることが最近判明されました。特に温州ミカンには多く、2個で1日の必要量をとることができます。又、夏みかんや八朔などの果皮に多く含まれる香の成分「オーラプテン」という発ガン抑制物質は、皮をマーマレードなどに加工して食べられています。・効率よく摂れるビタミンC 　　壊れやすいビタミンCは効率よく摂ることが出来ませんが、ミカンは洗ったり切ったりせずに、袋に入ったまま口に入れるので、たった2個のミカンで1日の最低必要量の50mgを大きく上回る約70mgをとることが出来ます。みかんの他には、レモン1個の果汁で　45mg、リンゴ1個で　8mg。珍しいスダチの種無し。　もともとスダチ自体がユズの近縁の雑品種といわれていますが、その在来種の中から種の少ないものを何代も選抜を繰り返し、出来たのがこの種無しスダチです。1果／葉5枚。徳島県原産のユズ近縁品種。焼き松茸の風味づけ、鍋物、酢の物、天ぷら、フライ、漬け物、椀もの等あらゆる料理の風味付けに使われる。　果実は30〜40g　果肉は薄い黄色で酸味がつよく、ゆずに似た風味の果汁。販売店：渓風園（keifuen）￥1,344 送料別
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