サマーサボりー【ハーブの種】サマーサボりー【ハーブの種】ハーブの種でガーデニング バジル、タイム、オレガノ ローズマリー、ペパーミント、 セージ、ラベンダーなどなど40種類！！ | |
 |
育て方種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。本葉が4〜5枚になった頃、鉢などに定植します。 収穫使用のつど、根元を10cm位残して葉・茎を摘みとります。 利用法豆をゆでるとき、生葉の付いた一枝を加えると香り、風味も最高です。又、葉を刻んで、サラダ料理に混ぜても美味です。 学名： Satureja hortensis 科目： シソ科／1年草 原産地： ヨーロッパ、北アフリカ 和名： キダチハッカ 別名： サマーセボリー、セボリー、サボリー 草丈： 30cm〜50cm 発芽適温： 15℃〜25℃ 播種時期： 春4月〜5月・秋9月〜10月頃（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： 7月〜9月頃 利用部分： 葉 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 日当たりのよく、乾燥ぎみで、養分の少ない土地。 水やり： 乾燥を好むので与えすぎに注意。サマーサボリー南ヨーロッパ原産で、茎は紫がかっています。葉には少し辛味がありますが、豆料理によく使われるので、ドイツでは「豆のハーブ」とも言われています。肉料理、サラダにもよく合います。
販売店：FlowerKitchenJIYUGAOKA ￥262 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |