ボリジ【ハーブの種】ボリジ【ハーブの種】ハーブの種でガーデニング バジル、タイム、オレガノ ローズマリー、ペパーミント、 セージ、ラベンダーなどなど40種類！！ | |
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育て方種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。本葉が4〜5枚になった頃、鉢などに定植します。草丈が大きくなれば支柱を立て、茎が倒れるのを防ぎます。 収穫花が咲き始めた頃、必要に応じ、葉や花を摘みとります。花数も多く、長期間収穫できます。 利用法若葉を摘みとり、サラダや天ぷらに利用できます。また、花は飲み物に浮かべたり、砂糖漬けにしたり、デコレーションとしてケーキを彩るのも楽しい。乾燥保存には、あまり適しません。 学名： Borago officinalis 科目： ムラサキ科／1年草 原産地： ヨーロッパ 別名： スターフラワー 和名： ルリチシャ 古名： ボラゴソウ 草丈： 50cm〜80cm 発芽適温： 15℃〜20℃ 花言葉： 鈍感 播種時期： 春4月〜5月・秋9月〜10月頃（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： 6月〜10月頃 利用部分： 葉、花 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 日当たりのよく、水はけのよい場所。 水やり： 土の表面が乾いたら与える。ボリジ5月中旬頃に茎の先に星型の鮮やかな青色の花を下向きに次々と咲かせます。葉には、きゅうりのような、さわやかな風味があり、若葉をサラダや天ぷらに、また花は砂糖漬けにしてデコレーションに使用するときれいです。カリウム、カルシウム、マグネシウムなど多く含んだハーブで、利尿、鎮痛に効果があるといわれています。
販売店：FlowerKitchenJIYUGAOKA ￥262 送料別 |
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