タイム【ハーブの種】タイム【ハーブの種】ハーブの種でガーデニング バジル、タイム、オレガノ ローズマリー、ペパーミント、 セージ、ラベンダーなどなど40種類！！ | |
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育て方日当たりのよく、水はけの良い所が最適です。細かい種子なので鉢にていねいにまき、発芽後（1〜2週間）混んだ所は間引きし、草丈2〜3cmの頃、20cm位の間隔に定植します。10週間位で成株となり収穫できます。肥料は、液肥を月2回位与えます。 収穫生葉は使用のつど摘みます。又、開花前に株の上部2／3を刈り取り、日陰で束ね吊りし乾燥、保存します。 利用法肉・魚のソース、スープ、サラダの風味づけ、煮込み料理の香りづけ、ブーケガルニに利用します。又、ビネガーやオイル、ハーブティーなどにも適します。 学名： Thymus spp． 科目： シソ科／常緑小低木 原産地： 地中海沿岸 別名： ガーデン・タイム、コモンタイム 和名： タチジャコウソウ 仏名： タン 漢名： 百里香（ひゃくりこう） 草丈： 30cm〜40cm 発芽適温： 15℃〜20℃ 花言葉： 積極的・行動力・勇気 播種時期： 春4月〜6月・秋9月〜10月頃（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： 6月〜7月頃 利用部分： 葉、花 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 日当たりと排水のよい、通気性に富んだ酸性でない土。 水やり： 与えすぎないように。タイム地中海地方に自生し、昔から栽培されている代表的なハーブの一種で、美しいピンクの花を咲かせます。花壇、鉢植えに大変人気があります。又、ピリッとした味わいと、やわらかさのある香りは風味いっぱい。ハーブティーや肉料理など広く利用できます。
販売店：FlowerKitchenJIYUGAOKA ￥262 送料別 |
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