【g確定】 仔羊フレンチラムラック 骨付き 8リブ 約900g （3.4円/g) 【冷凍便のみ】 | |
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Information【メーカー情報】タティアラ・ミート・カンパニーは豪州ラム専門の生産会社。ラック、フレンチラック、ボンレスレッグ、ボンレスショルダーなど様々な部位を取り扱っています。【商品情報】 ローストやグリルなどに定番の部位。ホルモン剤や抗生剤を一切不使用の厳選した1歳未満の子羊のフレンチラック。肉質が柔らかくジューシーです。 【内容量】8リブ 約900g （3.4円/g)【保存方法】冷凍【原産国】オーストラリア【発送】随時発送【備考】※実際の大きさは、1かたまり約700〜1200g（不定貫）となります。ご注文後、お届けする商品のg数を確定し、【3.4円／g】で金額をご連絡いたします。※お届けまでに時間がある場合には、より新鮮な商品をお届けする為にgの確定は出荷の直前に確定・ご連絡いたします。最初のご案内では、gが確定していないため仮のg数でお知らせしておりますのでご了承ください。 ローストやグリルなどに定番の部位である、ラムラック（背肉）。ホルモン剤や抗生剤を一切不使用の厳選した1歳未満の仔羊の背肉です。肉質が柔らかくジューシーさが特徴です。素材が大変良いので塩・コショウで焼くだけで、抜群の美味しさです。豪華なバーベキューや、特別なディナーの一皿に、たっぷりお楽しみ下さい。● 一度に大人数で楽しむ1.ブロック肉のローストは、全体の表面に焦げ色がつく程度にフライパンの中で焼き上げます。そうすることで、肉の旨味を封じ込める事が出来ます。 2.強めの火で脂身から焼き始め、油をかけながらじっくり焼いていきます（バーベキューのようなイメージ）。3.その後はオーブンで50分程度焼き上げると、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。● 何回かに分けて楽しむ1.食べる分だけ切り分け、残りは冷凍庫へ。2.切り分けた肉は、グリル用の鉄板などで両面を丁寧に焼き上げて行きます。3.焼き色がつくまでじっくり焼けば表面が香ばしく、内面もふわっとやわらかく焼きあがります。・大好評！ ジューシーで臭いもなく美味しかったです。同席した5人全員とも星五つ！！また、購入します。（cabu-gtvさん）・リピです。前回はハーブソルト・黒コショウ・ガーリックで味付けしバーベキューで頂きました。好評だったので、また購入。とてもジューシーで美味しいので、ラム好きな方にはとてもおすすめです（ エヴァ1703さん）・リピート決定！レストラン以外で羊を食べたことがなかったので、ちょっと不安だったのですが、とってもやわらかく、そんなにクセもなく、かなり美味しかったです思ったよりも扱いやすいし、それでいて食卓がゴージャスに見える(笑)ので、人が来た時にもいいかも家族にも好評なので、近いうちにまた頼むつもりです （ごんちゃん9158さん）
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥3,213 送料別 |
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