【牛とろ丼セット】【送料無料】味付きとろろと牛たたき、ローストビーフのセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【smtb-k】【ky】【soryouk】10P20Apr12簡単お手軽 | |
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ギフト対応説明篠山よりの出荷となりますので、他産地の商品は別途送料がかかります。詳しくはこちらをご参照くださいませ。 商品名 お手軽牛トロ丼セット 原材料 味とろろ：つくね芋、醤油、みりん風調味料、食塩、砂糖、風味原料（こんぶエキス、かつおぶしエキス、にぼしエキス、椎茸エキス、かつおぶし、かつおぶしエキス）、発酵調味料、乳糖、みりん、酵母エキス、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香料、くん液（原料の一部に小麦、大豆を含む）国産牛たたきブロック（ホルス）：牛肉（国産）、すりニンニク（国産）国産牛ホルスタイン牛ローストビーフ：牛肉（国産）、スパイス（岩塩、ブラックペッパー、砂糖、ローレル） 内容量 味トロロ：60gx4袋牛たたき・ローストビーフ：約160gx2個 賞味期限 2か月(解凍後は当日中にお召し上がりください） 保存方法 【兵庫県産直】【通販】【お中元】【お歳暮】【ギフト】【クリスマス】 【敬老の日】【父の日】【母の日】お手軽牛とろ丼セット 現在牛たたきに関して厚生労働省の基準が非常に高くなり、牛たたきの販売を中止しております。丹波篠山の『山の芋』をすりつぶして味付けした味とろろと甘みとキメの細かさが特徴のなかやま牛をセットにしました 山芋は粘りが強いほど栄養効果も高くなる 山芋の特徴はぬめり、粘りです。ぬめりのある食べ物は昔から精が付くと言われ、滋養強壮食とされて、別名”山ウナギ”と呼ばれていました。ぬめりの成分、ムチンは消化吸収をよくする働きがあり、ムチンはたんぱく質と多糖類であるガラクタン、マンナンなどが結合した粘性物質で、高分子が絡まりあったために粘るのです。ムチンの中には、たんぱく質分解酵素が存在しているので、魚や肉の消化を助けます。 甘みがあり、柔らかい肉質 餌のとうもろこしの割合が一般的な量の2〜3倍と多く、飼料の半分以上がとうもろこしです。これによってなかやま牛は甘みがあって、しっかりとした牛肉の味を楽しめます。 また飼育期間も通常より約2カ月長いため、肉のキメが細かくなり、柔らかい肉質に仕上がります。 自社直営牧場と契約農家のみで飼育しているため、生まれや育ち、全て履歴のわかる安全な牛です。毎月畜産生物化学研究所による検査を受けて、品質管理の向上に努めています。 味とろろ、山の芋単品はコチラにて販売しております
販売店：丹波うまいもの倶楽部 ￥3,000 送料込 |
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