鴨の丸ごと燻製フュメドカナール鴨一羽丸ごとスモーク化粧箱なし【冷蔵】「テーブルをちょっぴり豪華に飾る」 | |
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フュメ・ド・カナール：鴨の燻製のことです。【産直・青森県】※こちらの商品は化粧箱には入っておりません。※ギフト用化粧箱入りはこちらです。 某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を青森の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨を1羽丸ごと桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！。▲盛り付け例 *商品情報* 原材料名 鴨肉（フランス鴨：胸肉）、食塩、砂糖、リン酸塩（Na) 調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（ビタミンC）、 発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類 内容量 約1100g冷蔵真空パック 化粧箱なし 賞味期限 製造日より冷蔵3ヶ月開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 解体の方法に従って包丁を入れていただき、むね肉、もも肉 を斜めにスライスしてお召し上がりください。お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します!▲「かんたんな解体方法」の説明書がついてきます。 フュメドカナール簡単な解体方法 ・フュメドカナールには簡単な解体方法の説明書が入っていますが、店長も自ら解体にチャレンジしてみました〜！ 背中に十字に切れ込みを入れます。 脚を手で開くように引っ張りながらきり離します。 お腹の真ん中にも切れ込みを入れます。 手羽も、つけ根を引っ張りながら切り離します。 胴体と脚、手羽がばらばらになりました。 背中や腹は切れ込み部分から包丁を入れ、食べやすい大きさに切り裂いていきます。 完成！ さぁ、どこから食べようかな？ ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、冷凍食品との同梱も可能です。(冷凍状態でのお届けとなります。）※ギフト用化粧箱入りもあります。化粧箱なし：自宅用 フュメ・ド・カナールとは：「鴨の燻製」のことです。某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、 日本（青森）の豊かな自然環境の中で飼育、生産されたフランス原産のバルバリー種の鴨を1羽丸ごと桜のチップでスモークし、 豪華な珍味に仕上げました。パーティーのテーブルに置いて豪華な演出をしてくれること間違いなし！。 贈り物にも多くご利用いただいています。 ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓※ギフト用化粧箱入りはこちら
販売店：シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店 ￥5,000 送料別 |
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