究極の鯖寿司！！店長激オシ!!送料無料！皿鉢（さわち）料理に欠かせないこれぞ高知の鯖寿司！土佐の清水鯖姿寿司【突破1205】 | |
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【smtb-KD】内容量 （1本あたり）40cm以上のゴマ鯖を使用重量800グラム以上原材料 鯖、米（高知県産）もち米（高知県産）酢、砂糖、胡麻、柚子果汁、食塩、酸味料、その他（原材料の一部に大豆、小麦を含む）調味料（アミノ酸等）賞味期限 36時間ですが着いたその日にお食べください。保存方法 冷蔵昔から土佐の皿鉢料理に欠かせない姿寿司。その姿寿司を土佐の清水さばで作り上げました。黒潮流れる太平洋の荒波にもまれ育った足摺沖ゴマ鯖は身の締りも最高で脂も甘くてとっても繊細な味です。その土佐清水さばで高知県三原村の三原米、柚子果汁、胡麻を使用した酢飯を包んだ最高級姿寿司です。太平洋育ちの身引き締まるブランド品土佐清水さば、冷めてから良さのわかる高知県産三原米、それに柚子果汁、まさに海と山のコラボレーション！！これぞ究極の鯖寿司！！ ぜひ、一度ご体験ください＾＾【smtb-KD】注意、冷蔵便にて発送いたします。到着後に冷蔵庫にて保管する場合は箱を包んでるビニールごと直接冷気の当たらない場所や野菜室にて保管ください。酢飯の硬くなる原因となります【突破1205】 昔から土佐の皿鉢料といえば、欠かせないのが姿寿司。その姿寿司を土佐のブランド魚、土佐の清水さばで作り上げました。ぎゅっと引き締まった身。脂は甘く、繊細な味。それは黒潮流れる太平洋の荒波にもまれて育ったからこその味なのです。 米はこだわりの高知県三原村の三原米を使用。信用できる農家から直に分けてもらっています。実はこのお米、第二回おいしい米づくり日本一大会にて堂々の減農薬部門優良賞をいただいた実績のある方のお米なんです。スペシャリストによる美味しいお米は冷めてからが違う♪米の味にも自信があります！酢飯だってただの酢飯じゃないんです！W(≧O≦)Wでわ、秘密を少し明かしますね・・(/^-^(^ ^*)o ヒソヒソ外観にはわかりませんが、実はこの中にも鯖の身が。。。。 小鯖を焼きます！！焼いた身を丁寧に取り出し・・・・取り出した身をほぐして、そぼろ状にし・・・この身を入れて酢飯の合わせ酢を作ります。＼_(・ω・`)ココ重要！ だから、どこを食べても鯖の旨みがぎっしり入っていて美味しいんです♪大きさだって！！ 頭部や食べ余った部分はトースターやホットプレートなどで焼き鯖寿司にして食べると二度お楽しみいただけます。土佐の清水さば姿寿司は皮付きです。カブッとかぶりつき皮部分を歯で引き剥がすように豪快に地元流でお食べください。＾＾v
販売店：土佐の味 海や山や ￥2,500 送料込 |
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