【送料無料】肉匠お薦めしゃぶしゃぶセット [特選米沢牛200g ・三元豚200g] 3〜4名様用※肉匠秘伝のしゃぶしゃぶのたれ付き【東北復興_山形県】【送料無料】赤字覚悟のご奉仕セットの為、数量限定とさせていただいております！【東北】【smtb-td】【tohoku】【東北復興_山形県】【楽ギフ

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	商品説明と配送について内容量特選米沢牛モモ200g一番育ち三元豚ロース200g 　 ※肉匠秘伝のしゃぶしゃぶのたれもセット賞味期限到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。召し上がる際は、熱湯にご注意ください。保存方法・到着後は、すぐに冷蔵庫に入れ、召し上がる直前まで、冷蔵庫にて保存ください。・冷凍保存はお薦めしておりません。冷凍での保存の場合、品質が落ちてしまうことがございますので、ご注意ください。お届け方法 ※冷蔵便でお送りします。 ※産地直送品とは、同梱できませんので、ご注意下さい。送料無料です。他のお肉追加購入でも同梱の場合、送料は発生致しません。 ●時間の指定は下記よりお選び下さい。午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20・20時以降お届け時期 ●数量限定となっておりますので、なくなり次第終了です。備考 ●産地直送品と一緒のお届けはできません。一緒にご注文の場合、別送となり、送料も別途加算となりますことご了承くださいませ。 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。半分にした牛肉骨付きのままロース部分を切って、どのくらいお肉が取れるかを計算します。「ロース芯の面積」、「バラの厚さ」、「牛の重量」、「皮下脂肪の厚さ」等から計算します。つまり、お肉がたくさんとれるとされたものから、順番に【A→B→C】ランクとなります。「霜降り」、「肉の色艶」、「肉の締まり・きめ」、「脂肪の色艶」の4項目からランクがつきます。最高が【5】で以下【4→3→2→1】となります。ただし、「霜降り」が【5】でも、「肉の色艶」が【4】となれば、その牛肉は【4】等級となります。つまり、全てが最高でなければ、【5】の評価はいただけないのです。おいしい豚肉づくりで大切な事は澄んだ空気とおいしい水です。そんな自然環境の中で、こだわりの飼料とたくさんの愛情を与え、のびのび、すくすく育てることが大事です。米沢三元豚の郷は、吾妻、飯豊、朝日、蔵王の4つの連峰に囲まれた置賜地方の大自然とともにじっくり育てられています。某テレビ番組の日本一のカツ丼を作る企画の中で、その素材に選ばれて20年。日本のブランド豚から、海外へ。そして地元置賜地域でのブランド化、関東や関西地区でも、ご好評いただいております。今や日本の食品レベルは、世界の中でもトップクラスと言われておりますが、それに甘えず品質・安全性は勿論のこと、『おいしい』食作りを更に目指していきます。今後も、ヘルシーで味わい深い豚肉を緑の牧場から食卓にお届けいたします！右記は、山形新聞・産経新聞に掲載された米沢豚が香港へ輸出開始された時の記事です。とてもきれい好きでデリケートな三元豚は、清潔な豚舎づくりが最も重要なポイントです！女性スタッフによる、心配りの行き届いた管理体制、清潔、消毒などに厳しい目を配り健康な豚に育てています。また、最高の肉質に仕上げるため、肉の甘みを引き出すトウモロコシ、真っ白な脂と旨味を出す麦類、ビタミンをたっぷり含んだ独自の配合飼料で育てられます！当店の肉匠です！市場情報と、老舗として代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。枝肉から1頭分の肉質を見極める目利きの技。目で見て、手で触れて、脂質・肉の弾力性を見極める匠です。お買いあげいただいた牛肉の安心の証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。是非、この機会に山形県が誇るお肉をお試し下さい。販売店：山形ごとうち便￥3,939 送料込
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