伝統の焙煎仕込が香ばしい！ 黒カレー 【楽ギフ_メッセ入力】【マラソン1207P10】 | |
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■商品名 飛騨高山アリス黒カレー ■内容量 200g ■原材料 玉ねぎ、牛肉、トマト、白ワイン、小麦粉、カレー粉、バター、にんじん、りんご、バナナ、にんにく、フルーツチャツネ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、醤油、食塩、はちみつ、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む） ■賞味期限 基本365日商品に添付 ■保存方法 常温 この商品のモバイルサイトはこちら！ こんな用途にもオススメです♪ 【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【引越し祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【クリスマス】【お酒】【日本酒】【地酒】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】【花見・お花見】【iTQi】【インターナショナルワインチャレンジ・IWC】【人気】【送料無料】【詰め合わせ】【飲み比べ・のみくらべ】【お試し・おためし】【産直・産地直送】【産直ギフト】【お取り寄せ】【飛騨】【飛騨高山】【酒蔵】 ギフト対応 以下商品を同梱注文で送料無料に！ 山車 きき酒のみくらべ ※180ml×5種入 ギフト箱入 送料無料！ ご注文はこちら！ 山車 伝説福袋 1.8L×6本 ※内1本はシークレット！ 送料無料！ ご注文はこちら！ 山車 伝説福袋 720ml×6本 ※内1本はシークレット！ 送料無料！ ご注文はこちら！ 若女将ルミ一押し！ 山車 酒蔵限定 「和スイーツ」お試しセット 送料無料！ ご注文はこちらから！創業昭和8年・・・ 「アリス」さん創業の昭和8年当時は、飛騨高山では「洋食屋」というものがまだ珍しく、誕生日や記念日など特別な日に食べに行くところでした。 アリス食堂の前身に「煮売り屋」（今で言う、一杯呑み屋兼定食屋）としての「アリス」というお店があり、煮売り屋から、洋食、和食、宴会も受ける総合食堂となって行きました。 今では、「アリスの黒カレー」として、地元・飛騨高山では押しも押されぬ洋食老舗レストラン「アリス」。 代々、変わることなく秘伝のレシピを受け継ぎ、守り続けてきた味を今も味あわせてくれます。 代々のコックが受け継いできた秘伝のレシピ 仕込から出来上がりまで約7日間！手間ひまかかっています。 1. 厳選された材料を、大きな寸胴鍋（4斗鍋）で煮込んでいきます。 2. トマトケチャップ、白ワインなどを投入し混ぜ混ぜ〜 3. たくさんの玉ねぎと人参を刻んで、 4. 野菜を炒め 5. 先ほどの鍋に投入します。 6. すべての材料を入れ終え、煮込み開始1日目 7. 煮込み2日目 8. 煮込み3日目いよいよ、ここにカレー粉と肉を投入します。 9. 使用するカレー粉と小麦粉、バターです。 10. バターを溶かして、 11. カレー粉と小麦粉を合わせます。 12. オーブンで少しずつ、焦がさないように炒めます。 13. こんな感じのこげ茶色になってきます。厨房は香ばしいカレーの香りでいっぱい！ 14. 同時進行でいっぱいの牛バラ肉を炒めます。 15. 先ほど、炒めあげたカレー粉の投入です。 16. 炒めた牛肉も投入です。 17. じっくりコトコトひたすら煮込みます。 18. この後4日間、計7日間じっくり煮込み完成です。 蔵元のオススメ 飛騨高山で老舗中の老舗洋食店「アリス」の「黒カレー」。創業昭和8年の伝統の秘伝焙煎仕込のレシピを70年以上に渡って代々のコックさんが受け継ぎ、今では飛騨高山の名物カレーになりました。120時間！も煮込んだカレーはトロットロ！焙煎仕込ならではの香ばしいほろ苦さが効いている、カレー大好きキレンジャー店長太鼓判のカレーです！ お客様の生の声！ 滝昌司さん 「かなりのカレー通の僕も脱帽の この黒カレー。とてもレトルトとは 思えない高級洋食の味がします。 スパゲッティに絡めても旨し！」 ●nagasa様飛騨高山では誰もが認めているアリスの黒カレー。レトルトなのにレストランで食べるのと全く同じ味に驚きました！この香ばしい味がハマるんですよね〜●miho524様私は週に2回はココイチに行くくらいの大のカレー好きです。高山で有名な洋食店の「黒カレー」と聞いて即購入。黒カレーって？と最初は恐る恐る食べると、口いっぱいに広がる絶妙のスパイスと香ばしさ！今では「ハヤシ」と並んで私の常備食です！ +++ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから +++
販売店：飛騨乃酒 山車 打江屋長五郎 ￥630 送料別 |
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