希少部位サーロインとフィレのうまさを持つヒレヨコ 100g単位【知る人ぞ知る】 通も知らない希少部位 | |
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【常連様裏メニュー!】 うし源大人気！超激レア！希少部位！ フィレの柔らかさとサーロインのジューシーさで 贅沢なひとときをご提供致します。 【賞費期限】 冷蔵で到着後約3日。 冷凍保存して頂けましたら1ヶ月程日持ちします。 【お召しあがり方は簡単】 オススメは塩・ポンズ・わさび醤油で 素材の味をお楽しみください。 希少黒毛和牛 上カルビ たっぷり焼き肉セット 13トン販売！タレ漬けフィレの柔らかさと サーロインの旨みを持つ！ 通！ も知らない！フィレとサーロインの旨みを持つ希少部位 このヒレヨコはうし源の希少部位の中でも一番といって良いほど 数がなく、出せば一番に売切れてしまう超レア＆手に入れにくい商品です。 私も店頭で売ってるところは見たことがない程で、 あっても割烹さん既にキープされてるという プロ仕様のお肉。 その中でもうしげんならではの最高ランクの牛のお肉。 車で言えばロールスロイスとでも言えるでしょうか。 この柔らかさと香ばしさは 手にすることが出来た人だけが満喫！！ 貰った方もきっと満足！ まずはご自身でお確かめください ★ ヒレヨコとは？ ヒレヨコとは名前の通り、牛肉の中で最高の柔らかさを 持つヘレの横に位置する部位で、 牛肉の最高部位「サーロイン」の旨味と 牛肉の一番柔らかいフィレの特徴を兼ねて持つ 贅沢で美味な部位です。 プロ用に流れ、一般に提供することはあまりありません。
販売店：創業百余年はいばら肉うし源本店 ￥1,890 送料別 |
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