黒毛和牛/国産牛経産ヒレ約2．7kg | |
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お肉のプロが選んだお肉です！ やっぱりお肉はやわらかいのが感動して頂けるようです 好評な最も柔らかい部位ヒレを経産牛ならではの格安でお求め頂けます 美味しい雌牛のお肉です 箸で切れちゃう柔らかさはどんな人にも喜ばれます お肉の王様ヒレをたっぷりどうぞ 好きな厚さに自分で切って焼くステーキパーティーは盛り上がりますよ！ ビフカツもステーキも中はほんのり赤い位が最高です！ 焼きすぎはパサッつき美味しくなくなりますので要注意です ご覧のように表面の脂はほぼ完全に取りましたので どなたでも簡単にカットできます 扱い方はこちら 基本的に経産（お産を経験した雌牛）ですので脂が抜けて霜降りは少なくなりますが ある程度の大きさになってくると風味もでてきますのでお得です これ以上の重量になると再肥育して通常のヒレとして流通します 真空パック生でお届けします 保存は空気が入らないようにラップして冷蔵庫の下の方で保存して下さい こんなメニューで洋食のコックさん気分を味わってみませんか！！ ■その1 ユッケ。 ビタミンたっぷり元気いっぱいです。■その2 ステーキ。 柔かいので厚切りもOK！ステーキソースも小皿に2〜3種類あると楽しいです。■その3 タタキ。さっぱりおろし醤油で。■その4 ビフカツはトンカツの半分の揚げ時間で中ほんのり赤です。■その6 焼肉／BBQ ザクザク切って塩ダレ醤油ダレで 簡単タレレシピはこちら 産地 北海道産 保存温度 冷蔵 賞味期限 開封後3日間 重量が若干前後する事があります その場合は1kgあたりの単価×実測kgで価格を算出します 店長です お肉に人生かけてます (^_-)-☆ ご質問はご遠慮無くどうぞ！
販売店：肉問屋のうまいもん堂 ￥17,115 送料別 |
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