目玉商品飛騨牛モモ肉ブロック1kg | |
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この商品は【冷蔵商品】ですので冷蔵便にてお届けをいたしますので予めご了承ください。（冷凍商品と同梱注文の場合には[冷凍便]でのお届けになりますのでご注意をください。）配送・送料についてとろける飛騨牛すき焼き用しゃぶしゃぶ用焼肉用その他（煮物、カレー用）その他のギフト商品はコチラ ↓ ↓ ↓ ↓『肉のひぐち』ギフト明宝ハムギフトセット2,000円〜飛騨牛ステーキ10,000円〜飛騨牛しゃぶしゃぶ用6,000円〜飛騨牛すき焼き用6,000円〜飛騨牛焼肉用6,000円〜飛騨牛コロハンセット2,980円飛騨牛ももブロック「ローストビーフ」にピッタリ♪ローストビーフは火を通しすぎず、焼いた後肉汁を閉じ込めるため、少し置いておくと美味しく出来上がります。ゆずコショウ・わさび醤油・ニンニク醤油しょうが醤油で食べても美味しいです(＾v＾)♪皆様、是非お試しを・・・♪お客様からお勧めレシピが届きました♪♪ローストビーフの作り方♪1. 飛騨牛ももブロックに軽く塩コショウをします。2. 玉ねぎ大1個とニンニク2〜3片をすりおろした物と、 オリーブオイル大さじ3、しょうゆ大さじ3で作ったタレに お肉を2時間以上漬け込みます。（分量はお好みで調整してください。お肉とタレは、ビニール袋などに入れて空気を抜き、タレがお肉全体にまわるようにしてからビニール袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れておくと楽チンです。ただし、焼く30分前には冷蔵庫から出して、お肉を室温に戻しましょう）3. お肉を一度キッチンペーパーで拭いてから 再度オリーブオイルをかけて焼きます。4. 180℃に温めたオーブンに入れ、10分焼きます。 （よく焼いたほうがお好みの方は15分焼いてください）5. 10分経ったら火を止め、オーブンに入れたまま20分間放置します。 お肉を串で刺してみて、肉汁がじわっと溢れるくらいなら出来上り。 どんどん肉汁が溢れるようでしたらオーブンから取り出し、 ホイルで包んで、さらに10分放置します。6. なるべく薄く切って、出来上り♪そのまま塩やコショウだけでも美味しいですが、わさび醤油、ゆずこしょう、おろしぽん酢などもイケます。洋風がお好みなら、バターソースもお勧め！！パーティーなどで大人気♪皆さんも是非ご自宅で挑戦してみてください(^▽^*)【賞味期限は冷蔵保存（5℃以下）で4日間です】※注意※その時の、「もも肉」の盤の大きさにより、厚み等の大きさが異なる場合がございますのであらかじめご了承下さい。レビューを見る
販売店：飛騨牛 肉のひぐち ￥8,190 送料別 |
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