松阪牛 ローストビーフスライス300g約3人〜4人前《送料無料》《冷蔵便》冷凍発送不可北海道、青森、鹿児島、宮崎、沖縄への発送及びお届けに2日以上かかる地域へはできません100g増ごとに\2,000プラスローストビーフソース、洋わさび付パーティーやギフトにも人気です！ | |
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商品情報特徴松阪牛のモモ部位をじっくり旨みを閉じ込めてローストビーフにしました。スライスしてお届けいたします。松阪牛でつくったローストビーフは味が濃厚で満足感たっぷり！松阪牛のローストビーフは他ではなかなか見つかりません！当店の自信作です！ソース ローストビーフソースと洋わさび付き。増量可能こちらの商品は100gずつ増量可能です。100g増ごとに\2,000プラスご希望の変更グラム数を備考欄に記入し、一度ご決済ください。後ほど当店の方で変更いたします。配送温度冷蔵 当店では松阪牛のおいしさを十分に味わっていただきたいため、【冷蔵】でお届けいたします。同梱のご注意冷凍商品との同梱はできませんのでご注意ください賞味期限（冷蔵）商品到着後2日以内保存方法5℃以下冷蔵送料 無料誠に申し訳ございませんが、北海道、青森、宮崎、鹿児島、沖縄及びお届けに2日以上かかる地域への発送はできませんその他 メッセージカード承ります。備考欄にメッセージをお書き添え下さい。友屋本店のトレサビ!お買い上げいただいたすべての松阪牛に上のいずれかの証明書をお付けいたします。三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛証明シールは 個体識別番号、肥育地、生産者名、品質規格など その松阪牛に関する情報が記されています。この公社のホームページではもっと詳しくその牛に関する情報を知ることができます。このようなしっかりとしたトレーサビリティーをとっているのは松阪牛のみです。パーティーやギフトにも！松阪牛 極上ローストビーフ300gスライス製造数限定品のため売り切れ時はご了承ください完全受注製造！作り置きはしません！！あなたのためにお作りしております！！スライスしてお届けいたします！ローストビーフとはお肉の塊に塩こしょうをまぶして中心温度が約42度になるまで焼き上げます。「タタキ」は周りを焼くだけで中は「生」ですが、ローストビーフは中心温度が約42度になるまで焼き上げるため、触感や風味が違います当店のローストビーフは素材の良さを最大限に生かすため、市販のシーズニングは使わず、天然塩とブラックペッパーのみの味付けです。もちろん保存料や添加物などは使っておりませんお召し上がり方ローストビーフソース、洋わさびをお付けいたします。どちらか一つ、それとも両方使っていただいてもおいしく召し上がっていただけます。店長のお勧めは洋わさびにお醤油です温かくしてお召し上がりになりたい時は・・・冷蔵便でお送りしますのでローストビーフはお届けした際、冷たくなっております。そのままでもおいしく召し上がっていただけますが、温かくしてお召し上がりになりたい場合はローストビーフ自体を温めずに、お皿を温めてその上にローストビーフを乗せて少し経ってからお召し上がりください。ローストビーフ自体を温めますと火が通ってしまい、ローストビーフの良さがなくなってしまいます友屋本店は松阪肉販売指定店です友屋本店の松阪牛はここが違う！おいしくなければ松阪牛ではありません1．一頭買い付け友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けます。いわゆるパーツ買いではないため、お値打ちに販売できます。2．生産者の特定5〜6人の極上の松阪牛を育ててくれるすばらしい生産者にしぼることにより、より品質のよい松阪牛を販売できます。生産者の方々との密な情報交換によって納得のできる松阪牛のみを仕入れます。ちなみに松阪牛生産者の方からもお肉のご注文を頂いております。3．血統、肉質、脂質を重視霜降りがあればよいという訳ではなく、血統、肉質、脂質を重視して選定するため、本当においしい松阪牛です。もちろん『キメの細かい』霜降りがはいっており、そのため くどくありません。霜降りはあればいいってモノじゃない！ 『霜降りの「脂」の質』が大事です！ 4．融点が低い松阪牛は他の牛肉に比べると融点（脂の溶ける温度）が低いのが特徴！しかし友屋本店の松阪牛はその中でも特に低く、今までの最高は14度！きちんと検査所での計測の結果です。手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です)『不飽和脂肪酸』はコレステロール低下作用に関係しており、融点（脂肪が溶け出す温度）が低いのが特徴。松阪牛はこの不飽和脂肪酸の比率が高く、乳用種や交雑種はもちろん、同じ和牛と比べてもさらに融点が低いため非常に舌ざわりが良いのも松阪牛のおいしさの要因のひとつであると考えられます。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは『味』が違います。全国のブランド牛の中で雌牛指定は松阪牛のみ！口に入れると とろけ、くどくなく、アクが少なく、旨みが凝縮された本物の味をぜひご賞味ください。
販売店：松阪肉の友屋本店 ￥6,800 送料込 |
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