松阪牛 極上焼肉用 300g(松坂牛)【33%OFF特別プライス】100g増ごとに\1,800プラス仲良くお二人でどうぞイチボ カイノミ ハネシタ ミスジ サンカクなど希少部位ばかり！ | |
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商品情報特徴 一頭からごくわずかしかとれない極上の部位のみ。発送当日にどの部位にするか決めております。部位指定はできませんがお客様に満足していただける自信のある商品です。増量可能こちらの商品は100gずつ増量可能です。100g増ごとに\1,800プラスご希望の変更グラム数を備考欄に記入し、一度ご決済ください。後ほど当店の方で変更いたします。配送温度冷蔵 当店では松阪牛のおいしさを十分に味わっていただきたいため、【冷蔵】でお届けいたします。急速冷凍発送も可能です。賞味期限（冷蔵）商品到着後3日以内賞味期限（冷凍）到着後すぐ冷凍して3週間保存方法5℃以下冷蔵送料 北海道￥1,780沖縄￥2,100その他￥850離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。牛脂もちろん松阪牛の牛脂をお入れいたします。その他 メッセージカード承ります。備考欄にメッセージをお書き添え下さい。友屋本店のトレサビ!お買い上げいただいたすべての松阪牛に上のいずれかの証明書をお付けいたします。三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛証明シールは 個体識別番号、肥育地、生産者名、品質規格など その松阪牛に関する情報が記されています。この公社のホームページではもっと詳しくその牛に関する情報を知ることができます。このようなしっかりとしたトレーサビリティーをとっているのは松阪牛のみです。松阪牛 極上焼肉用 300g希少価値の高い超極上部位のみで、くどくなく、コクがあります。松阪牛 極上焼肉用とは松阪牛 極上焼肉用は希少価値の高い超極上部位のみになります。キメの細かい霜降りはくどくなく、コクがあり、絶妙なバランスのこの味は忘れられません。一頭からごくわずかしかとれない超極上の部位のみ「イチボ」「ミスジ」だけが極上ではありません。友屋本店の極上焼肉用はこれらを含めた希少価値の高い超極上部位のみ。発送当日にどの部位にするか決めております。部位指定はできませんがお客様に満足していただける自信のある商品です。友屋本店は松阪肉販売指定店です友屋本店の松阪牛はここが違う！おいしくなければ松阪牛ではありません1．一頭買い付け友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けます。いわゆるパーツ買いではないため、お値打ちに販売できます。2．生産者の特定5〜6人の極上の松阪牛を育ててくれるすばらしい生産者にしぼることにより、より品質のよい松阪牛を販売できます。生産者の方々との密な情報交換によって納得のできる松阪牛のみを仕入れます。ちなみに松阪牛生産者の方からもお肉のご注文を頂いております。3．血統、肉質、脂質を重視霜降りがあればよいという訳ではなく、血統、肉質、脂質を重視して選定するため、本当においしい松阪牛です。もちろん『キメの細かい』霜降りがはいっており、そのため くどくありません。霜降りはあればいいってモノじゃない！ 『霜降りの「脂」の質』が大事です！ 4．融点が低い松阪牛は他の牛肉に比べると融点（脂の溶ける温度）が低いのが特徴！しかし友屋本店の松阪牛はその中でも特に低く、今までの最高は14度！きちんと検査所での計測の結果です。手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です)『不飽和脂肪酸』はコレステロール低下作用に関係しており、融点（脂肪が溶け出す温度）が低いのが特徴。松阪牛はこの不飽和脂肪酸の比率が高く、乳用種や交雑種はもちろん、同じ和牛と比べてもさらに融点が低いため非常に舌ざわりが良いのも松阪牛のおいしさの要因のひとつであると考えられます。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは『味』が違います。全国のブランド牛の中で雌牛指定は松阪牛のみ！口に入れると とろけ、くどくなく、アクが少なく、旨みが凝縮された本物の味をぜひご賞味ください。こちらの商品の同梱におすすめ焼肉のたれすき焼のたれごまだれすだちポン酢友屋本店オリジナルの自信作！お肉の旨みが引き立つよう風味よく仕上げました。青森産にんにく、高知産しょうがを使い、味に妥協はしておりません。友屋本店オリジナルの自信作！ すき焼を最後までおいしくあっさりと召し上がっていただけます。他にも牛丼、親子丼、肉じゃがなど幅広くお使いいただけます。上質な鰹節と昆布のだしにきめ細かく挽いた胡麻をたっぷり合わせました。香辛料が少しきいて濃厚で風味豊か！徳島産のすだちと山口産のだいだいの果汁を贅沢に使い、羅臼昆布を漬け込み熟成させたしょうゆを合わせた深みのある味わいです。
販売店：松阪肉の友屋本店 ￥5,800 送料別 |
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