刺身センマイ | |
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国産和牛使用 やわらか度 … ●●○○○脂肪指数 … ○○○○○ 商品採取量（牛一頭当たり） … 約4kg ※1個＝100gの価格表示です。牛の3番目の胃で、ネーミングの由来は薄い葉状のヒダが何枚（千枚？）も並んでいることから。淡白な味わいと独特の舌触りがあります。※注意 非常にデリケートな商品です。鮮度、品質においては、充分なものを お出しいたしておりますが、規定により生食や、体調の悪い方、お子様、お年寄りの方にはおすすめできません。また、お客様のもとにお届けしてからの温度管理、使用されるまな板や包丁の衛生状態にはご注意ください。 商品はご到着当日もしくは、翌日に召し上がって下さい。 以上の全ての点において、お客様の判断にお任せいたします。当店では責任は負えませんのでご了承願います。 別売の自家製刺身センマイ用タレ（酢味噌） をオススメいたします。
販売店：ホルモン市場牛王 ￥472 送料別 |
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