シャロレイ テンダーロインフィレ正肉 （凍）【不定貫 5445円/Kg】 一般家庭では手に入らない仔牛肉のフィレ、しかもシャロレイ種 | |
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こちらの商品は不定貫（ふていかん）商品です。【au・docomo決済サービス利用不可】 不定貫（ふていかん）商品とは、商品によって重量にばらつきのある商品のことです。お肉など、カットの仕方により重量が異なる商品は、「1Kgの価格×重量」で価格が計算されます。 表示価格は1Kgのお値段になります。 お届けする商品は、約550g〜約800gとなります。 「価格＝1Kgの価格5445/Kg×重量」で計算いたしまして、受注確認メールにて再計算の上お値段をお知らせいたします。1本約3700円〜5400円 一般家庭では、手に入らない仔牛肉、しかもシャロレイ種の仔牛のフィレ肉。フランス・ブルゴーニュ原産の牛でサレアス牛と並び賞される評価の高い肉牛の品種です。残念ながらフランスからの輸入が出来ない状況下、オーストラリアから輸入されました。 仔牛として市場に出回ることが少ない為、 [幻の仔牛]といわれております。5445円／Kg。かんじんのこと・・・・・ 前処理：軟らかいお肉ですが、前処理をキチンとやりませんとやわらかくおいしく召し上がれません。肉についている白いスジを取るだけです。ナイフでそぐように、肉がつかぬように取りましょう。それだけです。 小肉に塩・胡椒してまず召し上がってください。お解りになるでしょう、おいしさが……。炭火焼OK・もちろんステーキのレアーOK、たたいたり、延ばしたりしない肉厚のカツレツOK。どんなソースにもOKです。 詳細 賞味期限 冷蔵保存 約10日開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 内容 オーストラリア産シャロレイ仔牛のフィレ正肉 1本※こちらは不定貫商品です。表示価格は1Kgのお値段になります。 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 ステーキ・カツレツやBBQ・串ものなど加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷凍品常温品との同梱は歓迎。お店では入手困難な 仔牛肉しかも！シャロレイ仔牛のフィレ肉（テンダーロイン） ソテーして、フォンドヴォーソースを煮詰めてセミドライポワールをあしらった深い甘さのソースでいただきま〜す♪シャロレイ牛とはフランス・ブルゴーニュ原産の牛でサレアス牛と並び賞される評価の高い肉牛の品種です。残念ながらフランスからの輸入が出来ない状況下、オーストラリアから輸入されました。 仔牛として市場に出回ることが少ない為、 [幻の仔牛]といわれております。
販売店：男の台所 ￥5,445 送料別 |
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