豚スペアリブ2枚（ベービーバックリブ）/ポークペイビーバックリブ ブロック 2ラック入り【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】 | |
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本場アメリカンスタイルのリブを楽しむ。【バーベキューおすすめアイテム】売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側（背骨の中心部分のカット）のリブ。日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ（ベービーパックリブとも言います。)が主流です。国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。 流通形態：冷凍内容量：2枚（約800g）サイズ：長さ35cm前後、幅8cm前後同梱おすすめアイテム：BBQスペアリブを作るなら♪⇒The Meat Guy オリジナルソースで簡単＆本格的なバーベキューリブはいかが？●Those ribs and that steak was great on the barbeque, keep up the good work【訳文】送ってもらったスペアリブとステーキをバーベキューに...とにかく最高。これからもがんばって。アメリカ出身、神戸在住 J.M. さん●Great Stufffff!!! Cheers!!! 【訳文】絶品！！！ありがとう！！！アメリカ出身、横浜在住 C.P.さん●早速バックリブを紹興酒と香酢とスパイスに半日漬け込んで夜30分煮込んだ後でオーブンで焼きました。今回バックリブ初体験でしたが…う…うまい…旨すぎ〜(☆o☆)終止無言のままヒタスラ肉をムサボル二人…みるみる内に全部完食！（M.T.さん）●ベービーバックリブはアメリカでポピュラーなBBQですが、このようにラックで、スーパーなどでは手に入らないので凄くうれしいです。我が家では定番の BBQの材料です。2本入ってこの値段は激安ですね。BBQソースをたっぷり塗りながらじっくりオーブンで焼けば本場アメリカのBBQです。肉にパサつき がなくジューシーで本当に美味しい。来客の際にとても喜ばれてます。それから、このSHOPのチーズケーキがめちゃめちゃ美味しいので、ぜひ試してみては いかがでしょうか。また、リピートしたくなると思います。 ●本物の味：ラックでど〜んと来た時は嬉しかったです。前日、塩、コショウ、香味野菜でマリネして ミートガイさんで購入したBBQソースを使いました。1本しか買わなかったので漬け込んだというより塗った感じです。オーヴンであまり焦げないように気を つけながら焼きました。設定温度は少し低め350F。BBQソースをけちったせいか？味のしみこみ方が少したりませんでしたので、 マスタードを付けて食べましたが、絶品でした。●アメリカ在住中、覚えたスペアリブを日本でもできないかなあ？と思っていたら、ありました。これです。BBQでのスペアリブといえば、このベービーバック リブです。しかも値段も高くないですね。ほんと”あの味”が再現できて嬉しいです。また、利用させていただきたいです。●豪快スペアリブ：ばらばらに切ったものはスーパーにもありますが、一枚モノは売っていないので購入してみました。大ぶりに焼いたのをどーんと出す豪快さが楽しいですね。バーベキュー・パーティーなどでもウケると思います。●やわらかくておいしーい：ベビーバックはスーパーで売っているスペアリブとも違い、骨も細いし、やわらかいです。ポークチャップにするととろとろでとてもおいしいですよ。もちろん、BBQでドーンと豪快に焼いて、切り分けてたべても◎●バーベキュー：ベビーバックリブよかったです。半日程バーベキューソース（自家製）でマリネしておいておいてから焼きましたが柔らかいお肉で食べ易く、美味しかったです。次回もこれで？！●好評でした。ブイヨンで煮て、BBQソースに漬けてオーブンで焼きました。柔らかくレストランみたいにおいしかったです。リブ2枚で大人3人が楽しめました。また注文します。日本でもベビーバックが食べられて夫は喜んでいます。 ●某外資系の会員制の店舗で買うよりも安いですね！！！しかもジューシーで油の入り具合が良かったので大満足。友人が遊びに来た時に、もてなし料理としてグ リルしました。「アメリカンレストランで食べるより美味しいー」って喜んでくれました。●対応が迅速で安心して取引が出来ました。又、商品にも大変満足しております。又是非利用したいと思いますので宜しくお願い申し上げます。(Y.S.さん) ●とても美味しかったです。 また次も注文したいです。(R.O.さん) ●お肉は（丸鶏、サーロイン1kg、バックリブご購入）とてもボリュームがあっておいしかったです。また注文します。子供も大満足でした。(M. K.さん) ●この度はすばらしいバックリブをありがとうございます今晩家族でおいしくBBQリブにしていただきました。私は一度圧力鍋で5分ほどたまねぎ1つをスライスして一緒に塩茹でにしてからグリルしています。そのほうが早いのとやわらかく仕上がるのです。そのときに骨からとてもよい出汁ができるので、これを使ってスープを作っています。4人分・たまねぎ 1こ・キャベツ 4分の1個・胡椒 少々・クミン 少々・塩 少々1・たまねぎはあらかじめスライスしてリブと一緒に塩少々（塩味を感じる程度、薄めに）を加えて煮ます。2．リブは取り出してソースを塗りながら焼いてBBQリブにします！3．キャベツを5ミリの幅にスライスして先ほどの鍋に入れて煮ます。 キャベツがくたくたになるくらいのほうがおいしいです。4．胡椒とお好みでクミンを入れて味を調えます。キャベツの甘みを感じられ、リブの骨からいいだしが出ておいしいですよ！では。(H.Y.さん) ★英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。≪お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました！ありがとうございます。≫ ＜絶品、簡単、スペアリブレシピ＞材料 4人分スペアリブ用肉-------------800gしょう油-------------------250ccオレンジマーマーレード-----250cc(低糖のものがおすすめ)にんにく-----------------すり下ろしたモノ適量(大さじ1)しょうが------------------すり下ろしたモノ適量(作り方)1.ボールにマーマレード、しょう油、にんにく、しょうがを入れてよく混ぜその中にスペアリブの肉を入れて一晩つけておく。時間がなくても最低3時間はつけておきましょう。その際ビニール袋に入れてよくもみこんでください。味がしみこみます。2.(じっくり蒸してから）200度のオーブンで30分くらい焼く。3.付け合せにお好みの野菜でめしあがれ！*ジャムと醤油は1対1。お好みで調整してください。■ オーストリアの豚肉について ---------------------------------ラベル表示：（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 内容量： 約800g 保存方法： 要冷凍−18℃以下原産国： アメリカ ---------------------------------
販売店：The Meat Guy（ザ・ミートガイ） ￥1,500 送料別 |
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