国内産 豚白モツ（900g）3個セット | |
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肉厚で上質な豚の大腸、小腸、ガツ（胃袋）を最良の状態で処理してあるので、臭みがなく、旨みたっぷりがたっぷり！！野菜と一緒に煮込んだり（大根、人参、ごぼう、こんにゃくと一緒に）炒めても（キャベツ、玉ねぎなど）おいしくいただけます。分量の目安としては、炒めて4〜5人前、煮込んで6〜7人前です「モツ煮」や「モツ鍋」作ってみませんか？衛生面に配慮し、真空パックにて販売お客様の元へのクロネコヤマトのクール便（冷蔵）でお届けします 内 容 豚白モツ 900g 賞味期限 製造日より14日間 保存方法 要冷蔵 4℃以下で保存 原材料 豚内臓肉（国内産） お客様の声です今年に福岡に引っ越してきて、モツ煮込みを作ろうと思いきや、こっちは豚白モツ売ってないんですよね！！ホルモンはあるのですが、冬の定番のモツ煮込みができないのはとっても悔しいので、こちらで購入しました。以前住んでた関東のスーパーに売ってるものとは違い、上質さを感じました。モツ煮込みをほとんど食べた事のない主人の実家の両親も柔らかいととても喜んでおりました。お店の対応もとてもよく、手書きのお手紙も添えてあって感動しました。もちろんぜひまた購入します。ありがとうございました。（購入者さん）モツ鍋とモツ煮込みに使いました。あっさりしたしょうゆ味のモツ鍋に仕上がりましたが、少々硬いかな。単に火を通すだけでは、お年を召した方には向きません。モツ煮込みは圧力鍋を使用。すると、とても柔らかくとろけるような食感に仕上がりました。にんにくとしょうがを入れると元々臭みが弱いのでモツ独特の臭いはなくなります。短時間で柔らかくくせも吹き飛ぶので圧力鍋で下調理することをお勧めします。（購入者さん）
販売店：秩父 坂野肉店 ￥2,400 送料別 |
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