ウインナー●安全・無添加手づくり高級減塩ドイツウインナーソーセージ10本（内容量180g以上）ウインナーソーセージ、安全です。 | |
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【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】【早めのお召し上がりをお願い致します。】【おおきさ】無添加ウインナーソーセージは1本は約7〜8センチで太さは約2センチでございます。【焼き方】油は薄く引いた方がごげなくていいと思います。油がないと焼ける前に焦げると思います。【ボイル】お湯が沸騰したら無添加ソーセージをいれ3〜5分ぐらい茹でます。くれくれも煮立たせないように注意してください。【冷凍発送もできます】保存に便利な冷凍発送もできますのでご利用ください。出来たら直ぐに冷凍いたしますので味には問題ありません。新聞に出ていましたが、最近のハム・ソーセージは添加物のかたまりのようになっているらしいですね。お買い求めのさいは「原材料」の欄をよーくご覧ください。【原材料】豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒）ヒツジの小腸【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。冷蔵でも冷凍でも両方できます。別途クール便代が必要です。通常商品と冷蔵は同梱できますが常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。さらに冷凍同梱なさりたい方は冷凍ワールドへ【お知らせ】独逸屋さんの夏休みで8月11日よりのご注文は22日以降の発送となります。美味しさの秘密は豚肉の鮮度を分単位でこだわるマスター山口さんの製法にありますドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。それも分単位でただちに下ごしらえしないとどう加工しても美味しくならないのです。山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態でで加工に入ります。だから美味しいのです。7日間もじっくり塩漬けし肉の旨みを極限までしぼりだすドイツ製法を山口流に塩をギリギリ控えて肉の旨みをより感じられるものに仕上げています。美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」とというものではありません。食べれば食べるほどまた食べたくなるのが山口さんのドイツハムソーセージなのです。出来上がったッドイツハムソーセージは早く美味しいうちに召し上がっていただきたい。だから注文生産で、出来上がりから30分以内に発送したいのです。幸い当店から車で7分の所に調理場があります。出来上がりの電話を受けただちに引き取りに向かい一亥を争って発送いたします。せっかくの美味しさをそのまま召し上がっていただきたいのです。「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といったレビューを戴くことが多いのですが良質なお肉の旨みを生かすために極力塩分は控えめに使用しています。さる有名スーパーのハムやソーセージ売り場で<アゼンとしました。ズラリと並ぶ沢山のハムやソーセージのどれも、これも添加物だらけどうして皆さん平気で買われるのだろう？？有機家店長のクマクマです。 普通に市販されているソーセージ・ハムは、たいてい先ずソルビン酸などの保存剤が入っています。これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが入っていて美味しそうな色に染め上げます。亜硝酸は発ガンが疑われていますね。次に化学調味料、これは不味い安価な豚肉を誤魔化すためにいれるのです。最悪が増量剤。これはさらに安価にするために大豆蛋白などをいれることです。これはもはや食べ物といえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは豚肉・塩・スパイスだけです。スパイスは自然のナツメグ・メースです。【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。冷蔵でも冷凍でも両方できます。別途クール便代が必要です。通常商品と冷蔵は同梱できますが常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。さらに冷凍同梱なさりたい方は冷凍ワールドへ町田市内の学校給食などにもご利用いただいている安心で美味しい食材です！
販売店：有機家 ￥990 送料別 |
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