ポークウィナー（無塩漬） 無添加 【2sp_120622_b】食育、一度は子供に食べさせたい！健康を考えるお年寄りに | |
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無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに、原料肉を塩漬け（しおづけ）する ことです。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。 それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。脂身の少ない国産豚肉と塩のみでつくられた添加物が全く入っていないウィンナーです。乾燥後、桜のチップで軽く薫製をかけ、ボイルしてあります。お子様やお年寄りにも食べやすいウィンナーです。商品内容：120g、賞味期限：10日 原材料表示は、コチラ
販売店：ハムのシャルキュトゥリ・コイデ ￥420 送料別 |
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