旨くて真っ黒いやつ★イカの香ばしい風味とイカ墨のコクがある深い味わいをどうぞ♪イカソーセージ（イカ墨入り）[240g] 【日本の島_名産品】 【マラソン1207P05】 【マラソン201207_食品】美味しいイカ墨ソーセージ！ | |
![旨くて真っ黒いやつ★イカの香ばしい風味とイカ墨のコクがある深い味わいをどうぞ♪イカソーセージ（イカ墨入り）[240g] 【日本の島_名産品】 【マラソン1207P05】 【マラソン201207_食品】美味しいイカ墨ソーセージ！](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/okijo/cabinet/00373038/img55312814.jpg?_ex=128x128) |
1．イカカット 2．チョパー 3．イカ墨に水を分量入れミキサーで撹拌 4．調味料混合・撹拌 5．羊腸へ充填 6．乾燥・薫塩 ソーキ・角煮・てびち ラフティー（豚角煮）味付三枚肉ソーキぶにアシティビチ（豚足） ソーセージ あぐーソーセージあぐーソーセージお得な3パックセット あぐーソーセージ（島唐辛子） あぐーソーセージ（島唐辛子3セット） 黒豚にんにくソーセージ黒豚にんにくソーセージお得な3パックセット 島豚もずくソーセージ島豚もずくソーセージお得な3パックセット イカソーセージ イカソーセージお得な3パックセット 食べ比べ5種セット食べ比べ3種セット ジャーキー 黒豚ジャーキーマイルド黒豚ジャーキー辛口沖縄島豚ジャーキーピリ辛ミミガーチップ 毎日放送「知っとこ！」で紹介されたのが、こちらのイカソーセージ！ 旨くて真っ黒いヤツ！ ランクキング入りしました！ありがとうございます！ ■沖縄でも琉球王朝時代から食されてきたイカ墨を使用！ イカ墨といえば、スパゲティやパエリヤなどの地中海料理を思い浮かべる方が多いかとおもいますが、実は、沖縄では琉球王朝時代から主に汁物として食されてきました。諸外国との交易により様々なものを吸収してきた琉球ならではの料理と言えるのかもしれません。そんな「イカ墨」をソーセージにしました。つくり方は、イカの身をミンチにし、そしてイカ墨をくわえ、イカの身にイカ墨がまんべんなく行き渡るよう念入りに混ぜ合わせ、練り込みます。それを丁寧に腸詰めし、燻煙してやっと出来上がりです。 イカの香ばしい風味とイカ墨のコクがある深い味わいをお楽しみください。 ■イカ墨を使用した旨さたっぷりのイカソーセージ！ 温めてそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、王道はマスタードを付けてパクッと一口。プチッとはじける食感のあと、ジュワッと広がる肉汁が美味しさを引き立てます（＾〜＾）モグモグ♪・ビールのお供にイカソーセージ！・お弁当にイカソーセージ！・今晩のおかずにイカソーセージ！ボイルした後、ちょっと焼いても美味しいです♪←黒さに最初は嫌がってたようですが、「おいしい、おいしい」を連発！ ★チルド発送です。チルド料金は当店で負担いたします。 お得なセットはこちらからどうぞ〜♪
販売店：沖縄情報館 ￥630 送料別 |
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