★こだわりの一品★会津ブランド認定国産馬刺しもも 約100gブロック【東北復興_福島県】 | |
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商品内容 ◎国産馬刺しもも 約100g前後（ブロック）が1パック（約1〜1.5人前、真空パックになってます） ◎自家製 にんにく辛子味噌 10g 注文方法 ◎個数1で約100gパックが1パック 個数2で約100gパックが2パック といった注文方法になります 保存方法・賞味期限 ◎冷蔵保存 約4日※真空パックを開けない状態での目安です。詳しくはパック裏面に記載されております。※真空パックを開けたらなるべくその日の内にお召し上がりください。 配送方法 冷蔵でのご発送になります。 召し上がり方 付属の自家製 にんにく辛子味噌を醤油でといてお召し上がりください。お好みで わさび醤油やおろし生姜で召し上がってもグッド！馬肉のうんちく 馬肉は、通称「さくら肉」と呼ばれる程肉色が赤いのが特徴です。鉄分が 多く含まれている為、肉色が赤くなるのです。 馬肉の鉄分は、ヘム鉄といって吸収率の高い鉄分なので貧血の予防や治療 には最適です。 会津地方の馬肉は、霜降りと違い赤身のみなので脂肪が少なく、コレステ ロ ールのとりすぎにもなりません。 味はというと、甘みがあり、旨みがたっぷりです。この独特の甘みは、多 量にグリコーゲンという成分を含むためです。 最近では、脂肪が少なくたんぱく質が豊富で、しかもカロリーが牛肉、 豚肉よりずっと低いということから、健康食品として人気が高いです。 ラムの次は馬とも言われています。
販売店：肉のおおくぼ ￥750 送料別 |
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