活カワハギお造り用旬です！肝が太ったカワハギ！トラフグにも負けない美味しさです。 | |
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このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。 ■商品のご説明■ 商品名 天然活〆カワハギ 産地 三重県伊勢志摩 商品お届け内容 天然カワハギ250g〜300gの大サイズ1枚 発送直前に活〆してお届けします。 ※大サイズの水揚げがない場合は150g〜200gサイズを 2枚お届を致します. 賞味期限 生食は冷蔵でお届け日を含めて2日間 商品についてのご説明 お届けになりましたらなるべく早めに冷蔵庫などに保管して 下さい。 ヤマト運輸冷蔵便でお届けを致します。 同梱商品が冷凍商品の場合は冷蔵便で一緒にお届けをさせて 頂きます場合がございます。 商品の美味しい召し上がり方などについて お造りは出来る限り薄く造って頂く方がより美味しく 召し上がって頂けます。 同梱おすすめ商品 最高級ネギトロ 真鯛しゃぶしゃぶ 明太子あご落とし 出来たてをお届け 豪華海鮮丼セット 釜揚げちりめん お買い上げを頂きました商品や店の対応などにつきまして 率直なご意見ご感想をぜひお聞かせ下さい。感想を頂きました 皆様の中から毎月抽選で1000円分のお買い物券をプレゼント していますので皆様の書き込みをお待ちしています！ 関連キーワード：天然・朝獲れ・鮮度・鮮魚・高級グルメ・夏・ サザエ・旬・特大・母の日・父の日・贈り物・お中元・お祝い・貝 伊勢志摩・取れたて・産直・お取寄せ・ カワハギの味噌汁は深みのある濃厚な美味しさです！お好みで通常の出汁と一緒に 下処理したカワハギを鍋に入れ煮立ってきたら味噌を入れるだけで出来上がり。 お椀などよりも深みのある皿などに入れて召し上がって頂くと食べやすく美味しいです。 カワハギの美味しさは何と言っても「肝醤油」を忘れてはいけません。秋から冬にかけて 肝が大きくなってきたカワハギには、たっぷりと太った肝が入っています。 （※天然のカワハギのため個体によっては肝の大きさに多少の違いがあります。） 肝はそのままでも、または沸騰したお湯にさっとくぐらせて湯引きして、醤油にといで 混ぜるとカワハギの肝醤油の出来上がりです。 出来る限り薄く造ったカワハギの身をこの肝醤油に付けながら味わって見て下さい。 何と言う濃厚な旨味、それに甘味が口いっぱいに広がると思います。 皆様にお届けするカワハギの美味 しさはやっぱり鮮度が一番です。 だから毎朝水揚げされるカワハギ の中からいいものだけを選別して 店長自ら入札して仕入れます。 そして発送直前に活〆して鮮度を そのままお届けをするのです。 煮付けや鍋に入れて味わうなら 死んでいるカワハギでもそれなり に美味しく味わって頂けるかも知れ ないですが、お造りはやっぱり 活〆したものに勝るものは決して ありません。 だから鮮度のいいカワハギの水揚 げがない場合はお届けまで多少の お時間を頂く場合もありますが、 本当に美味しいものを味わって欲し いいですので、どうぞご了承くださ いますようにお願い致します。 ■お造りは出来る限り薄く造って頂く方が美味しく召し上がって頂けます。
販売店：伊勢志摩魚屋 山藤 やまとう ￥1,260 送料別 |
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