【楽ギフ_のし】笹かれいの一夜干し(ヤナギカレイ)料亭自家製の若狭名産、笹かれいの一夜干しです。 | |
ギフト対応笹かれいの一夜干し(ヤナギカレイ)〜板長より一言〜柳の葉に形が似ていることから「ヤナギカレイ」とも呼ばれる、笹かれいの一夜干しです。越前・若狭湾で水揚げされた新鮮なかれいに塩をあてて、完全無添加で丁寧に仕上げました。 家庭用のオーブンでさっと炙っていただければ、上品な一品の完成です。召し上がる際に酢橘を搾って頂くとまた格別です。最高のお酒の友になるでしょう。 毎年、皇室にも献上されている「笹かれいの一夜干し」をどうぞお試しください。原材料 笹かれい、塩、酒 内容量 3枚入 約400g保存方法 要冷蔵賞味期限 5日間(未開封)笹かれいの一夜干し(ヤナギカレイ) 日本海で水揚げされた笹カレイを使用します。皇室にも献上されているヤナギカレイです。 ウロコや内臓を除き、きれいに水洗いしていきます。 能登産の天然塩を使用して臭みをとり、旨味をとじこめます。 きれいに干しあがった笹かれい。干しあがっていても、しっとりとしています。
販売店:料亭中松楽天市場店 ¥1,600 送料別 | |
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