. 活真つぶ北海道産 鮮度抜群！ | |
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【活真つぶ】■商品内容貝付 つぶ貝 特大サイズ 襟裳産大サイズは刺身にすると、3人前くらいでございます。その他のホタテなどを見る >>■賞味期限冷蔵保存で2日（お早めにお召し上がりください）■お召し上がり方つぶの身の中に「テトラミン」と呼ばれる白い脂がありますので、取り除いてお召し上がりください。■送料・配送方法■現在の最短のお届け日はこちら■札幌市中央卸売場外市場「海鮮市場 北のグルメ」のご紹介当店をご利用いただいたお客様のレビューを見るギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/誕生日プレゼント/クリスマスプレゼント/内祝/お祝い返しなどにどうぞ。真つぶ貝 冷たい海で育った、コリコリとした食感を堪能！つぶ貝には、真つぶ、磯つぶ、灯台つぶのほか、地域によっては巻いている様々の貝をすべてつぶ貝と呼んでいるため、つぶ貝と呼ばれている貝はたくさんの種類があります。当店で販売しているつぶ貝は、エゾバイ科エゾボラの真つぶ貝、最高級のつぶ貝と言われております。さらに、真つぶ貝の中でも大きなサイズのみを仕入れております。はじめて真つぶ貝を見る方は、その大きさに驚かれるでしょう。お刺身、お寿司、煮物、焼き物、炒め物などでお召し上がれますが、お刺身が一番のオススメ。北海道の冷たい海で育っているので身の締りが良く、お刺身にすると口の中で広がる磯の香りとコリコリとした食感をご堪能ください！左の写真は、海鮮食堂 北のグルメ亭の人気メニューのひとつ真つぶ貝刺。多くのお客様にご好評いただいております。新鮮な活真つぶ貝を、料理人が迅速にさばいてお客様にお出ししています。通信販売でも北のグルメ亭と同じ活真つぶ貝を、翌日お届けの航空便で配送させていただきます。ご注意！真つぶ貝の通称あぶらと呼ばれる唾液腺には、テトラミンという毒成分が含まれています。あぶらを食べると、頭痛、めまい、吐き気など、軽い食中毒の症状が出ますので、必ず取り除いてください。また、あぶらの毒性分は命にかかわるものではありませんが、お刺身以外の熱を加える料理でも、必ず取り除いてください。
販売店：北のグルメ ￥1,780 送料別 |
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