釜上げセット【送料込み】【あす楽対応_関東】【楽ギフ_のし宛書】【smtb-t】駿河湾しらす・桜えび | |
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セット名称 釜上げセット 詰め合わせ内容 002釜上げしらす300g・釜上げ桜えび200g 原材料 しらす（国産）、桜海老（国産）、塩、 賞味期限 到着より2週間、解凍したらその当日と翌日 保存方法 冷凍 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知）【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】送料込み、送料無料、干物、ひもの、天日干し、無添加 【桜えび豆知識】 世界中で駿河湾にしか生息しない、幻の海老です。 ですから、駿河湾の蒲原・由比・大井川の3漁協にしか漁獲が許されて おらず、春漁と秋漁の限られた回数の漁で、資源を厳重に守っています。 以前は、素干しにして流通が一般的でしたが、 近年の冷凍技術の発達で、釜茹でや生食での流通も人気が出てきて おり、需要の高まりにより、年々価格が高騰しています。 食べ方は、かき揚げ天ぷらが一般的で、焼そばやお好み焼、などにも 合います。 また、”釜上げ””生”はそのまま、召し上がるのも、素材の味が 楽しめて、美味しいですよ。 桜海老のかきあげ たまねぎやねぎ、ごぼう、にんじん、春菊、うど、三つ葉など春の野菜を適当な大きさにきります。 卵を溶いて、冷水を混ぜ、小麦粉を入れて軽く混ぜころもを作ります。（お好みで塩を一つまみ） 桜海老と野菜ところもを混ぜます。（生青海苔を入れても良いかも） 180度の油でカラッ上げる！ 生桜えびを釜ゆでしたものです。そのまま生食すると、なんとも言えぬ桜えびの甘みを楽しむことができます。店長のおすすめは、生野菜サラダに添えるとおいしいですよ。市販の桜海老は赤く着色してあるものが多いですが、この商品は無着色で煮ています。 また釜あげ桜えびでかき揚げを作ると、凄く美味しいですよ♪ 生しらすを、さっと釜ゆでしたものです。通常流通で出荷する場合は、「日もち」を良くするために、塩辛くしますがこの駿河湾特急では、究極の産地直送ですので、地元で食べるのと同じ塩加減でお届けします。この商品はビ−ル好きなお父さんに大好評ですが、お子様にも食べ易くて以外に人気があります。ご飯にのせて”しらす丼”なんて最高ですね♪駿河湾の特産品。しらすと桜海老を釜茹でした商品の組み合わせです。
販売店：駿河湾特急 ￥3,360 送料込 |
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