《桜えび塩》〈1本〉駿河湾産の香ばしい桜えびと、岩塩のハーモニー！ | |
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駿河湾産の茹でた桜えびをなんと！贅沢にも丸ごと粉末にし、豊富なミネラルを含んだモンゴル岩塩と混ぜて作りました。桜えびの産地由比では、昔から伝わる桜えびの食べ方があります。その名も、「桜えびのふりかけ」。水揚げされたとれたての生桜えびは、天気が悪いときには一度茹でておき、天気がよい日に天日干ししていました。この伝統的な作り方は、生桜えびをそのまま干すよりも、より濃い桜えびの味が味わえるのが特徴です。それを、炊きたてのご飯に手もみしてふり掛け、ガッツリ食べていたんですね〜。桜えび塩は、その伝統的な食べ方をアレンジして、いろいろなお料理に使える調味料に仕上げました。まろやかな甘味と桜えびの香りをお楽しみ下さい。てんぷらやおむすび・ふりかけなどに・・一家に一個！【桜えび塩】・・店番のお気に入り・・【内容量】30g【賞味期限】製造日より半年（お届けできる商品の賞味期限は、在庫状況により異なりますのでご了承下さい。）あの『みのさん』のお昼の人気番組『おもいっきりイイ！！テレビ』で、なんとぉ！！当店の【桜えび塩】が人気の『ご当地調味料』として紹介されました♪ 桜えびのひげ！天日☆干し 桜えびの親えびと比べると、一際眼をひく鮮やかなピンク色です。 桜えびは、成長しても、4〜5cmで、ひげの長さは体長の3．3倍もあるギネスもの。 えびは、頭にたくさんの旨みと栄養が詰まっています。えび好きの日本人にとって桜えびは、まるごと食べられるからこそ、おいしいのです。 ☆桜えびを使った商品はどれも風味が生きています。着色料などはもちろん使わずに、色も風味も桜えびそのものです。そんな桜えびのひげを使った、商品をご紹介！☆ ************************************************************************
販売店：駿河屋賀兵衛 ￥680 送料別 |
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