地元静岡 駿河湾産高級 釜揚げ桜海老（桜えび） 1kg 【楽ギフ_のし】静岡駿河湾産/釜揚げ桜えび | |
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釜揚げ桜えびは、200g、500g、1kgがあります。 商品詳細釜揚げ桜えび 1kg賞味期限冷凍2週間 解凍後冷蔵3日お届け日時 在庫がある場合、即日発送在庫がない場合、入荷後発送（新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい）注文日より4日後からのお届け指定が可能です ギフト対応ギフト対応について梱包例メッセージカードメッセージカードをお付けしませんか？お好きな言葉を、8文字×3行で承りますカゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について冷凍クール便（クロネコヤマト）冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です最適な温度帯でお届けします他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表840円本州、四国、九州1260円北海道、沖縄また冠婚葬祭のお返し、ゴルフコンペの景品等承ります。釜揚げ桜えび 釜揚げ桜えび 1kg （静岡 駿河湾産） ▼釜揚げ桜えびのご注文はこちら 桜えびは、日本では静岡の駿河湾にだけ生息していて、世界的にも希少な価値のある海老です。桜えびは赤系の半透明の小さなえびで、全長は 3〜4cm くらいでしょうか由比港、蒲原港と大井川港だけに水揚げされています。漁期は年に2回、春漁2ヶ月（4〜5月）と秋漁2ヶ月（11〜12月）大体2ヶ月間に 15〜20回行われて前日の夜に水揚げされた桜えびは翌日の朝6時にセリが行われます。 台湾にも生息していて、干し桜えびが日本には輸入されています。地物 駿河湾産の桜えびは、よく出回っている台湾産のものと比べると大きさも3mm〜4mmくらい大きく、風味が抜群。甘みも強くて、美味しさが格段に上です。当店は、輸入品の桜えびは扱っておりません。全て地物、駿河湾産の厳選された釜揚げ桜えびを販売しています。釜揚げ桜えびとは、水揚げされた生桜えびをグツグツと煮えたぎる大窯の中で茹で上げたものでふんわりっとした食感が特徴です。釜揚げ桜えびをそのまま食べても、甘みがあってとても美味しいですがかき揚げはもちろん、お好み焼きや、オムレツなど、他のお料理の材料としても、とっても良く合います。 この M水産 の釜揚げ桜えびは、塩分濃度が3.2％〜3.5％、一般的な釜揚げ桜えびは4％位が多い中で、あえて減塩にこだわって作られています。食べた際に、口中に釜揚げ桜えびの風味、味がしっかりと広がっていきます。お料理に使う場合にも、味付けが濃くないので使い勝手が良いのです。茹で時間は1分30秒。何故かと言うと、桜えびの風味・味・見た目が最も美しく出来る茹で時間なんです。 ▼釜揚げ桜えびのご注文はこちら 桜えびはなんといってもカルシウムの女王と呼ばれ、豊富なカルシウム量があります。桜えび100g中になんと2000mgが含まれているんです。カルシウムが多いといわれるチーズが1300mg、ヨーグルトが120mgですから、桜えびのカルシウム多さがわかると思います。乳製品が苦手でカルシウム不足に悩んでるアナタ！いつものサラダにちょっと桜えびを混ぜるだけでおいしく簡単にカルシウムがとれますね。さあ！釜揚げ桜えびを使った、桜えびの炒り煮、桜えびのかき揚げ、桜えび入りのやきそば、桜えび入りお好み焼きをたべて健康生活を目指しましょう！ 桜えびは、世界的にも、希少な生物として知られ、静岡の駿河湾と相模湾の一部に棲んでいます。台湾にも、生息していて、ここ数年前から素干し桜えびが日本には輸入されています。桜えびの水揚げ・セリがあるのは駿河湾の由比港、 大井川港。何本もの大きな河川から清流が流れ込む駿河湾の独特な地形が桜えびの成育にたまたま合っていたと思われます。 こんな逸話が・・・駿河湾に、小さくて綺麗な桜色をしたエビがいることは、江戸時代から、漁民の間では、 知られていたそうです。明治27年(1894年)12月のこといつものように、アジの夜曳漁に出かけて行った今宿（静岡県由比町）の望月平七と、渡辺忠兵衛は富士川尻沖の漁場に ついてから、網を浮かせておく浮樽（カンタ）を、積み忘れたことに気づきました。仕方なく、カンタなしで網をおろしたところ、なんと！網に一石以上の桜えびが入ったのです。これを機に、桜えび漁は一気に盛んになり、今では、駿河湾の特産品として有名になったということです。 おかげさまで2011年 楽天ランキング第5位にランクイン！ありがとうございます。 おかげさまで2012年 楽天ランキング第3位にランクイン！今年もありがとうございます。 ▼ご注文はこちらです 釜揚げ桜えび 1kg▼
販売店：天然まぐろの焼津屋 ￥6,800 送料別 |
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