ロブスター（伊勢えび）業務用【ボイル・冷凍】 36尾（10キロ）1尾 約277g【smtb-kd】獲れたれの天然ロブスターを船上で活け〆急速冷凍していますので鮮度抜群です。食べた時ジューシーな甘味が口のなかに拡がります【楽ギフ_包装】 | |
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【体 長】 1尾当り 約 26−28cm （頭から尾まで） 重量 約277グラム【原 産 地】 トリスタン島（英領） 【賞味期限】 業務用冷凍庫で約6ヶ月 ※再冷凍はしないで下さい。 商品説明【解凍方法】 流水解凍 ≪調理方法≫ ロブスター本来の甘味を保ち美味しく頂くには・・・ 解凍後、身の形を整えオーブンで軽く焦げ目が付く程度焼く。又は解凍してそのままお召し上がりでも美味しいです。裏返して腹から包丁を縦に入れて2つに割ります。 ☆そのまま塩・コショー、レモン、ポン酢などをつけてシンプルにいただきます。ロブスターの身そのものの味わいが楽しめます。 ☆加熱した半身の上にタルタルソースやテルミドールソース（ホワイトソース+粉チーズ）をのせて、さらに焦げ目が付くまでオーブンで焼き上げあつあつをお楽しみください。本格的な味が楽しめます。 ☆えび頭部の味噌はマヨネーズとよく合います。また焼いた足はカルシウムたっぷりのおつまみとしてポリポリ食べられます。レストラン・宿泊業様 ≪必見≫！直接輸入・仲介し大手商社・水産会社などへ販売している冷凍ロブスターを『中間マージン無し』でご提供！！贈答・家庭用にも卸価格にて販売中！アンコールペッパーと、塩で食す！最高でした！
販売店：FOREST JAPAN ￥34,000 送料込 |
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