天然マグロ まぐろのしっぽ(尾) 1kg /鮪 【楽ギフ_のし】まぐろの尾肉 | |
 |
マグロの尾 商品詳細 まぐろのしっぽ（輪切り） 1kg賞味期限冷凍2週間 解凍後当日お届け日時 在庫がある場合→即日発送 在庫がない場合→入荷後発送 注文日より4後からのお届け指定が可能です。ギフト対応ギフト対応について梱包例メッセージカードメッセージカードをお付けしませんか？お好きな言葉を、8文字×3行で承りますカゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 。詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について冷凍クール便（クロネコヤマト）冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です最適な温度帯でお届けします他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表840円本州、四国、九州1260円北海道、沖縄また冠婚葬祭のお返し、ゴルフコンペの景品等承ります。マグロの尾 まぐろのしっぽ 輪切り 1kg お店での試食会。焼津屋のみんなが、大絶賛したのが、【まぐろのしっぽ】元居酒屋さんで、厨房に立っていたスタッフの笹本君が、バター焼を作ってくれました。 あぶらが、たっぷりあって、バターの風味とまぐろ特有の味がマッチング。濃厚な味で、ボリュームも、満点です。ところが、案外、後味があっさりとしていて、ディナーに、ぴったりな感じです。レシピを、ご用意しました。簡単ですから、一度試してみませんか？ ▼まぐろのしっぽのご注文はこちらです 1) ボウルに、凍っているマグロのしっぽを入れ、流水で解凍します。 大きさによりますが、約10〜30分、つけておきましょう。 2 ） 解凍できたら、ボウルから取り出し ぺーバータオルで水気を、じゅうぶん取ってから 塩、お酒、コショウの順で、下味をつけ、しばらく置いておきます 3 ) その後、サラダ油をひいた、フライパンで、片面ずつ、中火〜強火で、焼いていきます。 表面が、キツネ色に、なったら、出来上がり！ マグロのしっぽは、輪切りです。輪切りの周りには、厚くて、黒い皮が一周していて真ん中の大きな骨で、身は、4つに分かれたような感じで、木の年輪のような模様になっています。厚い皮の下の部分には、こってりとした、あぶらがしっかりとついていて骨の中心、骨髄には、凝縮したうま味がつまっているから、加熱した時、そのうま味が溶け出して、より濃厚な味です。また、出来上がってから、 一度、フライパンのあぶらを捨てて、鍋に、バター、お醤油、お酒を加えたソースを作って、バター焼にまわしかけてみても良いそうです。もちろん、もっと簡単に、塩だけをして、アジの開きみたいに、魚焼き器で、こんがりと焼くのも、おすすめです ▼ご注文はこちら まぐろのしっぽ▼
販売店：天然まぐろの焼津屋 ￥2,400 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |