一本釣戻りかつお（トロ鰹）&ビンチョウマグロタタキ(カット物)600g・タレ1本・製造直売 | |
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戻り鰹刺身・ビンチョウ鮪タタキ 600g 内容 戻り鰹刺身・ビンチョウ鮪タタキ600g(カット物3本〜4本)タレ1本 賞味期限 【トロビンチョウ】約14日・【戻り鰹】1ヶ月 保存方法 −18℃以下保存になります 調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつおの刺身とビンチョウマグロ炭焼たたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:7〜8分 冬:約10分) ★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。戻りかつお・ビンチョウタタキどちらも(刺身・たたき) 以外にシーフードサラダ・丼・など色々なお料理にご利用下さい。炭火焼きにしたトロビンチョウのたたきは独特の甘みがあり、ぜひ味わって頂きたい一品です。 原材料 かつお ビンチョウマグロ 商品説明 水温の低い海域で獲れた戻り鰹とビンチョウ鮪は脂ののりが良く非常に人気のある商品です。 どちらも血合い肉を取り除き、食べ易い様に加工しました。このビンチョウマグロは食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。 尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ、お好みのタレをご注文時1本お選び下さい。[太平洋] 天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。
販売店：枕崎市かつお公社 ￥2,100 送料別 |
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