【三崎港】天然メバチまぐろ 大カマ400g1ヶのサイズが400g以上で、約2人前はあります。 | |
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「超」が付くほど、大きなまぐろのカマになります。脂もあり、鮮度も良いので、お刺身やしゃぶしゃぶ、あぶりなどでもお召し上がりいただけますバーベキューでは、アルミホイル等で包んで焼きます。ご家庭でも、同じようにしてグリルコーナーで焼けますよ。あとは、「甘辛煮」等も良いですね。金目鯛の煮付けのように煮つけると御飯がすすみます。どうしても大きいと言う方は、ご注文の備考欄に「スライスして下さい」で約1.5cm程にスライスしてお届けできます。スライスしますとフライパンなどで「塩コショウ焼き」など手軽にできるのも良いですね。＜賞味期限＞冷凍で15日＜美味しい食べ方＞(1)袋から大カマを取り出し、塩水(1Lの水で大さじ3杯)に5〜6分漬け込みます。 (2)塩水から取り出し水道水で塩分を落とします。 (3)布巾（キッチンペーパー）で水分を拭き取ります。 (4)布巾は固く絞って水気をなくし（新しいキッチンペーパー）で大カマを包みます。 (5)冷蔵庫で約60分程、自然解凍します。ご家庭での冷凍庫保管にご注意下さい！賞味期限表示はパッケージ裏に記載してありますが、生ものですので冷凍庫保管であっても、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
販売店：三崎港まぐろ専門店 シーユニオン ￥1,000 送料別 |
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