天然本マグロ中トロ200g×3**【sm-0702】【smtb-t】【0603_point】 | |
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内容量 本マグロは黒マグロとも称される、マグロの王様です。 その本マグロの天然もの中トロ部分200gを3本セット。（一般的に刺身1人前は7切れ約90g） 保存方法 瞬間凍結/柵（サク） 召し上がり方 冷凍の状態で水洗い、4時間冷蔵で解凍、半解凍のうちに切り分けます。その後自然解凍で盛り付け。 賞味期限 冷凍庫で約3日前後 配送 決算方法 梱包 天然本マグロ（別名・黒マグロ） ■最高の脂のり どっちの料理ショーで勝利し話題になりました、大西洋の荒波を乗り越え地中海にたどり着く天然本マグロは、厳しい厳寒の荒海から身を守るためしっかりと脂を蓄えた本マグロです。 世界中の本マグロの中でも特に「トロ」部分の上質の脂のりが特徴です。 ■鮮度が命 マグロの旨味は鮮度で決まります。 喜速久では本めぐろの鮮度を保つ為-55度の超低温凍結し保存しております。よってお客様のお口に届くまで一度も解凍しませんので鮮度は抜群！結果上質の本マグロをご堪能頂けます。 ■鮮度の良さが証拠に 解凍中にマグロの身が若干変形し硬くなる場合がありますが、これはちぢみといって極めて鮮度が良いために起きます。 ちぢみ（死後硬直）がある場合は、ゆっくり解凍してからお召しあがり頂けると本来のやわらかさでお召し上がり頂けます。 ■簡単お召し上がり方 マグロの柵は凍結状態のまま冷水でかるく水洗いし、冷蔵庫で4時間を目安に解凍。半凍結状態で切り分ければ、何方でも簡単に美しく切れます。ご家庭の冷凍庫（−18度）で保存ですと2〜3日で赤い色は徐々に退色します。 1週間以内にお召し上がりください。詳しい説明書「マグロの解凍方法」同封しています。 マグロはマグロ以外の他商品との同梱不可・花束ラッピング不可です！ まぐろの感想 喜速久（きわく）の北海道産等の海産物セットは丼や、ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、お祝い、内祝い等、秋の味覚のご贈答にも最適です。 北海道産地直送品もございます。
販売店：とろとろサーモンの喜速久 ￥15,155 送料込 |
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