時鮭半身【トキシラズ】（甘塩）噂の鮭「トキシラズ」 | |
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冷凍 送料別 ●天然 ●産地：北海道他●内容量：半身●保存：冷凍30日●賞味期限：解凍日含め3日●特定原材料等：サケ最もポピュラーな『新巻鮭』と最高級の『鮭児』、初夏に沖合いで獲れる『時鮭』はどれも同じ鮭です。時鮭は、初夏に漁獲されるので『時を知らない鮭（時不知）』とも呼ばれます。北海道や三陸沿岸で捕獲された鮭です。秋に産卵しますが、まだ回遊途中のため生殖巣が未熟です。その分生殖巣に栄養をとられないので脂乗りが良く身がすこぶる美味しいのです。品質の良い時サケの半身は網で焼くと、脂が滴り落ちてくるのがわかります。是非ご賞味ください。脂ののった美味しい時鮭を 入荷しました。 程よい塩加減（甘塩） たっぷり味わいましょう！ 頭・カマ付きで 半身分お届けします。
販売店：吉川水産-魚河岸のれん街- ￥2,300 送料別 |
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