【北海道直送】 石狩鮭蔵天然仕込み【楽ギフ_のし宛書】 【2sp_120314_b】美味しさ抜群！鮭職人の技が生きています。 | |
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内容量塩時鮭切身 80g×5鮭さざ浪漬 80g×5鮭粕漬 80g×5賞味期限1ヵ月保存方法-18℃以下で保存（要冷凍）解凍後はお早めにお召し上がり下さい特定原材料小麦 いくら さば商品説明 北海道産の天然鮭の美味しさを、鮭職人が素材の良さを生かして味付けし、切り身に致しました。※ご注意ください、産直商品には個人情報保護のためお買い上げ明細書が同封されません。沖縄・離島・一部地域につきましては、ご注文いただいた後、送料のお知らせとご請求金額のご案内をさせて頂きます。ギフト対応詳細人気の時鮭はその旨みをいかす為に塩切り身に、秋鮭は糀の糖化を利用し自然の甘みを出したさざ浪漬と、酒粕の風味がご飯に良く合う粕漬に、3種類の鮭の切り身をセットにしました。鮭醤油セット（鮭しょうゆ）：昔ながらの杉樽仕込で本物の美味しさを醸し出し、美味しい料理をさらに味わい深く仕上げてくれます。 魚醤特有の生臭みがまったくない、天然鮭から作った天然発酵鮭醤油です。 北の串揚げセット：食材の宝庫である北の海で水揚げされた魚介類は、まさに海からの贈り物。揚げたてのアツアツの串揚げはたまりません。オリジナルのソースを3種類用意しましたので、お好みでお召し上がってください。 かにおこわ：カニは小樽港のベニズワイガニ漁船と契約し、北海道産の良質なものを使用しました。レンジに入れて温めるだけで、できたての風味が楽しめます。 ずわいがに甲羅盛り 3種詰合わせ：良質な本ズワイガニの甲羅に、濃厚でジューシーな本ズワイガニの身部分をほぐして入れ、さらにカニみそを加えて棒肉とイクラ、ウニを合わせたカニファンを唸らせる豪華な3種盛セットです。 北海の匠3本詰合：農林水産大臣賞にも輝いた「石狩味」、北海道産の最高級天然薄皮いくらを佐藤水産特製の醤油にじっくり漬け込んだイクラ醤油。お茶漬けにもぴったりの紅鮭の荒ほぐしの3種詰め合わせです。 石狩鮭工房：天然素材の良さを存分に引き出し、ご飯のお伴として酒の肴にもよく合うセットです。 ひとくち手まり筋子詰合せ： 製法特許を取得した生筋子から卵を傷つけず小分けする技術を生かし、低塩でマイルドな筋子を作りました。従来の棒状の筋子より甘口で味わい深い筋子になっています。 【ひとくち筋子と鮭ルイベ漬：製法特許を取得した生筋子から卵を傷つけず小分けする技術を生かし、低塩でマイルドな筋子を作りました。鮭ルイベは生鮭の身を特製たれに漬け込みいくらを散らした親子漬けです。 北海魚卵3点詰合せ[A]：温かいごはんには欠かせない、日本人好みの魚卵セットです。 紅鮭ソフトスモーク [230g]：色鮮やかな紅鮭をカナダから取り寄せたヒッコリーのチップで燻し、旨みを引き出しました。スライスしてありますので、このままオードブルや各種料理にソフトな口あたりと香りをお楽しみいただけます。 レンジで簡単焼き魚：北海道産の天然鮭の美味しさを、鮭職人が素材の良さを生かして味付けし、切り身に致しました。
販売店：北海道どさんこショップ ￥4,980 送料別 |
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