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〜北海道旅行して、現地でおいしい物を食べたような 気分も味わえますよ！リピートしたいです。 〜 【送料無料！北海道 母の日セット】 同梱していただいても無料になります。 【お召し上がり方・賞味期限】 冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただけます。天然紅鮭は、必ず自然解凍してから焼いてください。 冷凍庫で約60日。解凍後は、冷蔵で7日間 【容量】 テレビ・雑誌・ラジオで大人気プレミア天然紅鮭切り身2切れ テレビ・雑誌でも紹介された北海道産 こだわりいくら醤油漬け250グラム入り2人前の量になっております。 【発送方法】 佐川クール便冷凍での発送になります 支 払 い 方 法 と 同梱 に ついて 何回目のリピかわかりません(^^)/ 肉厚で、ジューシー！脂がジワー 宮城テレビさんに紹介されました 南海放送さんに紹介されました♪ ABC朝日放送さんの「おはよう朝日です」で紹介されました ふっくらご飯と昔ながらの味を堪能してみませんか？ 海の宝石箱の中からダイヤモンド♪ 1配送につき商品1万円以上で【送料無料】 （送料無料対象商品との同梱の場合、送料無料になります） 送料無料商品と同梱すれば【送料無料】になりますまた、送料無料商品でなく税込み10000円以上ご購入で送料無料です。（送付先が同じ場合） 会社概要は、こちら 支払い方法 送料などについては、こちら [産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/ギフト/おせち料理/お正月料理/新年会/等にもご利用下さい。ギフトのし対応・メッセージカード無料・配送日指定【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 ギフト対応.text12 {font-size: 12px;line-height: 18px;letter-spacing: 1px;}.dokon {font-size: 12px;line-height: 18px;} 北海道沿岸で朝獲れした秋鮭から取り出した鮭の卵。その卵を一粒一粒丁寧にもみほぐし、すぐに甘口醤油に漬け込みました。 一粒一粒は、光沢がありルビー色にひかる特上品です。口にふくめば、プチプチ感とトロリとしたまろやかな味は、まさに絶品。熱々のご飯に乗せて「いくら丼」の旨さを十分に味わってください。いくらの粒の殻が柔らかく口の中に入れるといくら醤油の味が口の中にひろがり思わず笑顔がこぼれ食卓での会話もすすむこと間違いなしです。 このいくらを口に入れると、一度北海道に旅行にきた方は、思わず北海道の思い出を思い出すこと間違いなし。贈り物として御中元や御歳暮にも大変喜ばれております。毎年、たくさんのお客様から「ありがとうございました」のお声をいただいております。鮮度・色合い・完熟度などを吟味して、数十年試行錯誤して創り上げた、当店自慢の逸品！！いくらは鮮度が命です！鮭が水揚げされてから、自家製醤油ダレに漬け込むまでの、素早い職人技！一粒味わえば、その徹底ぶりをご納得いただけるハズです。 日本人は、鮭を食べる量が、世界一だそうです。全国、スーパーマーケットの店頭には、必ず紅鮭の切り身が並んでいます。紅鮭は、一年中、どこへ行っても食べることができます。ところが、日本人が食べている半分以上は、養殖の輸入物の鮭です。いわゆるチリ産・ノルウェー産などの鮭です。紅鮭本来の姿と旨みは、大自然がつくります。厳海の北洋の海を回遊して育った紅鮭は、身がしまっています。脂のりも良く、その味は、紅鮭の中では「これ以上の旨い紅鮭はない」と言っても過言ではありません。永年の経験を生かし、一尾、一尾、選りすぐり吟味して間違いのない味を仕入れています。当店では、ご購入いただいたお客様へ真心を込めて、一切れ一切れ手作業で切らせていただいております。贈答用として大変ご好評をいただいている商品ですので、お客様の顔を潰すわけにはいきません！私が自信を持ってお届けする商品ですので、ご安心下さいませ。これでもまだ信用出来ないという方は、ページ下にございます実際にこの商品をご利用いただいた方の「お客様の声」をご覧下さいませ。 北海道は、地域的に緯度の場所で他の海に比べて水温が低いのです。魚は、水温が低い場所だと身もしまり脂のりもあるんですよ。それは、北海道に来る鮭が未熟の時に鮭の筋子を取り出して、いくらをつくっているからです。未熟のうちは、鮭が脂のりがあって栄養が沢山蓄積されていますが、それがだんだん成長していくにつれて、栄養がなくなってしまうからです。三陸に鮭が行ったときは、すでに栄養があまりないので、その筋子でつくったいくらより北海道の未熟の鮭から作られたいくらの方が美味しいのです。さらには、未熟の時の鮭の卵は、やわらかく口の中で皮も残りませんが、成熟した時の鮭の卵は、硬くなり皮が口の中でとけません。この違いもあるんです。 日がこれから昇る、午前3時ごろ北洋の荒波の海に、男たちは、最高の紅鮭を捕りに行く為に命をかけて漁船に乗り込み天然紅鮭の泳ぐポイントへ次々と出港するのです。漁は、流し網方式でいっきに大量の紅鮭を捕ります。流し網方式とは・・・沖合いで海表面近くを回遊してくる鮭を網に絡ませて捕る漁方です。流し網方式で吊り上げた天然紅鮭は、鮮度を落とさないように船の中の大きな水槽の中に新鮮な鮮度を保つために船の中に生きたまま次々と粋のいい紅鮭が入れられます。だから鮮度は、抜群なんです！港に着きその中から今度は、脂のりのある天然紅鮭のみ厳選されます。職人の手によって1匹1匹脂のりのある天然紅鮭を限定して選別されるのです。海の男たちが港に戻るのは、9時20分ごろになるのです。日本にもごくわずかかしか入荷しない脂のりたっぷりの天然紅鮭！
販売店：小樽・海産物専門店小町商店 ￥3,980 送料込 |
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