黒作り（240g） | |
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商品名 黒作り240g（いかの塩辛） 内容 約240g 賞味期限 要冷蔵で約45日 ※外箱に記載されています。 保存方法 要冷蔵 その他 包装開封後は早めにお召し上がり下さい。 塩辛 いか いか墨●黒作りは見た目が真っ黒で、初めて見る方は驚かれる かもしれません。しかし富山県では古くから地域に根ざして 食べられている伝統食で、加賀百万石の藩主が参勤交代 の折、将軍家に献上し美味を絶賛されたという文献もあり、 いかのわたから作った塩辛を赤作りと呼び、墨を入れた塩辛 を黒作りと呼んで、昔からこの地で愛されている郷土食です！
販売店：富山の美味しい蒲鉾屋さん！河内屋 ￥945 送料別 |
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