（北海道・北方四島産）甘く溶ける様な食感に感動！生うに 100g【冷蔵便】【2セットで送料無料（北海道・沖縄・離島は500円必要）】 | |
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【商品内容】生雲丹（うに） 100g 生物ですので天候次第で入荷しない場合もあります。ご指定の日にお届け出来ない事もございますのでご了承下さい。 【配送方法】配送業者：ヤマト運輸 この商品は… です。 ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】商品到着日から冷蔵で約5日間出来るだけお早めにお召し上がり下さい 【送料（クール代金込）・代引き手数料】本州、四国、九州：1,050円北海道、沖縄：1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料：315円 ■ご質問がございましたらお気軽にお問合せ下さい＜大枠キーワード＞年内出荷・年内発送・年内・ねんない・年始・年始出荷・年内お届け・年内配送・お得 お徳 徳用・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・活・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・送料無料・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・円・OFF・OFF・オフ・割引・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・歳暮・中元・赤字＜商品キーワード＞北海道・ほっかいどう・雲丹・うに・uni＜商品説明＞ウニ（海胆、海栗、雲丹）は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼ、ガンガゼなど。多くの種が全身にトゲを持ち、中にはガンガゼのように毒を持つものもある。また、タコノマクラなど一般に知られるウニとはかけ離れた外見を持つものもある。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、アカウニ、ムラサキウニなどである。 塩蔵加工品は雲丹と表記される。全国の浅い海の砂地や岩場に生息し、生殖腺（精巣・卵巣）を食用にし、寿司ネタやうに丼などにして食べる。生きているものの殻を割ってその場で食べると特に美味であるが、この場合、消化器官やその中にあることの多い海藻類はあまり食べない。通常口にするものは、死んでから時間が経って生臭さが出ていたり、保存のためにミョウバンやアルコールを添加して風味を損なったものが多い。日本の北海道、東北地方では、生ウニを1〜2合位のビンに詰めたものがスーパーマーケットなどで売られている。
販売店：陽気なお店 ￥1,980 送料別 |
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