骨をたっぷり炊き込んだ、鰻蒲焼のたれ。 | |
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鰻の骨を贅沢に使った蒲焼のたれ。1本180mlたれビン入り。鰻の骨を素焼きして醤油、みりん、酒、砂糖で煮詰めました。賞味期限：冷蔵1ヶ月。冷凍3ヶ月。冷凍しても硬く凍ることはありません。なお、材料の醤油の原料に大豆が含まれています。鰻の骨をたっぷりと使って煮詰めた蒲焼のたれ。味は、九州味で少し甘めです。関東地方は、醤油辛い感じが普通だと聞いたことがあります。一本、180mlとたっぷりですから、小さな鍋に取り出してお好みでで醤油を入れて弱火で5分くらい煮詰めてください。簡単にご家庭の味になります。
販売店：鮎と鰻の児玉鮎店 ￥200 送料別 |
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