瀬戸内海産、地アジ Sサイズ（130〜150g）キレイになれる青魚パワー | |
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他のサイズの商品を見る ≫ 送料 全国一律 525円 一配送に付き合計7,350円以上のお買い上げで送料無料となります。 詳細は、こちら＞＞ 送料無料品との同梱で送料無料になります。写真左が大葉と一緒にたたきにしています。写真右がネギと一緒にたたきにしています。わさび醤油でどうぞ♪ 豊後水道から内海に入り、山口県はアジの魚影の濃いところです。鮮度抜群です。 ”あじのたたき”にはもってこいです♪もちろん、アジの塩焼きもいいですね♪ 130g〜150gサイズです。 近年は漁獲量が激減して、アジは高級魚の観すらあります。 アジという名前は、呼んで字のごとく味がよいから「アジ」といわれます。マアジは、年間を通して市場に出回っておりますが小アジの旬は5〜7月にかけての夏場で大アジの旬は秋です。マアジは、晩夏から秋にかけてが産卵期で、それに備えて夏場に餌を食べ、身に脂が一番のっている時期だからです。 評価が高いのはやはり大アジですが使いやすいこの サイズは、刺身、焼き物、南蛮漬けといろんな用途にお使いいただけます。鮮度の良いアジですので、皮の下のキラキラと輝く薄い銀皮の質感を生かして銀皮造り（お刺身）にして頂けます。 その際、三枚おろしの皮引きも致しますのでお知らせ下さいませ。
販売店：瀬戸内たいたいCLUB ￥389 送料別 |
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