染み出る脂がたまらない希少な“本つぼ鯛”無添加にこだわり、塩のみで丁寧に干し上げました。柔らかな身としたたる脂が口の中でとろけだす、つぼ鯛ならではの絶品の旨さ！ | |
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#iteminfo{position:relative;left:-2px;width:380px;font-size:12px;}#iteminfo .kw{font-size:1px;color:#ffffff;text-indent:-9999px;}つぼ鯛一夜干し(半身干し)： 半身2枚［合計 260g前後］【原材料】本つぼ鯛（宮城県産 塩竈港水揚 北太平洋）、食塩※つぼ鯛（標準和名:クサカリツボダイ）には複数の種・亜種がございますが、当店では脂のノリが最も評価の良い高級種「本つぼ鯛」を使用しております、※半身は三枚下ろしではなく、センターカット(半割)が2枚入りとなります。※保存料・着色料等は一切使用していません。■ 解凍方法・冷蔵庫で自然解凍してください。・お急ぎの場合はビニール袋等に入れ、流水解凍で半分程度まで解凍してください。■ 賞味期限・冷凍保存(-18℃以下)：約1ヶ月(別途記載アリ)・解凍後：冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日を含め3日以内に加熱調理してお召上がりください。※賞味期限に係わらず、できるだけお早めにお召上がりください。■ お届け方法間宮商店 間宮塩蔵 魚食 三陸 さんりく 干物や 干物屋 さんりく干物や 宮城 塩釜 塩竈 塩竃 職人 こだわり ご当地 お土産マップ まち楽 老舗 ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 お取り寄せ お得 お徳 徳用 干物 ひもの 一夜干し 開き干し 生干し 乾物 塩干し つぼ鯛 つぼだい ツボダイ 草刈 クサカリ 本つぼ鯛 鯛 無添加 ミッドウェー 天皇海山 宮城県産 水揚げ 船凍品 船上凍結 宮城県産 三陸産#contents{width:650px;}#contents .box1{padding:20px 0px 0px 5px;color:#ffffff;background:#000000;}今となってはすっかり高級魚となってしまった希少な本つぼ鯛を、こだわりの塩のみで丁寧に干し上げました。表面はパリパリと香ばしく、肉厚の身はふっくらと柔らかで、そして何より脂ののりが抜群の本つぼ鯛。箸で身をほぐせば、たちまち脂がじわ〜っと染み出してきてそこには脂がしっかりと溜まるほど。その脂の量の割にはくどくなく、上品な塩味が人気のつぼ鯛の一夜干しです。
販売店：さんりく干物や 間宮塩蔵 ￥680 送料別 |
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