瀬戸内の天然活け鯛 500g写真は、2尾になっておりますが1尾となります。お祝いには欠かせない【お食い初め】【敬老の日】 | |
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他のサイズの商品を見る ≫【お供え物】 送料 全国一律 525円 一配送に付き合計7,350円以上のお買い上げで送料無料となります。 詳細は、こちら＞＞ 送料無料品との同梱で送料無料になります。全国でも真鯛の産地はたくさんありますが、広島湾で獲れる『真鯛』は その美味しさで他に引けを取りません。 瀬戸内海産の天然鯛を発送当日の朝に活き締めします。 冬場から春先が脂がのって最もおいしい旬と言われています！ 古くから日本では、お正月や結婚などめでたい日に「タイの姿焼き」を用いる風習があります。 日本では魚の王様の鯛。欧米では、デビルフィッシュとかドッグスフィッシュなどと呼ばれ、敬遠されていたようです。 鯛は味が良く、しかも淡泊な白身の魚であるために料理の幅が大変広い。頭や骨から内臓、皮まで料理に使われます。捨てるところがありません。 脂肪分が少なく、酵素力も弱いため、古くなっても味がそんなに落ちません。お客様で、1週間に亘って楽しまれておられる方がいらっしゃいます。 【ご注文頂きましたお客様から嬉しいコメントを頂きました】 天然鯛マルマル楽しみました。ほんとうにピチピチ鮮度の桜いろでした。 いつものことながら、見事な、丁寧な捌き方に、皆様の 魚に対する思いを感じました。おかげさまで、頭、アラ、お刺身で残った皮までカリッと焼いて、ぜーんぶ美味しくいただきました。 レシピも有り難う。わかったつもりの自己流だったので、参考になりました。 またよろしくお願いします。 コメントありがとうございました。 鯛、いさき、たこの刺身の三種盛りです。鯛の皮を引かずに皮も一緒にお造りにする松皮造りで皮も楽しめます！（いさき、たこは、商品には含まれません。）皮を引いてカルパッチョもオススメです！簡単♪松皮造り、カルパッチョの作り方は、こちらから＞＞愛媛産いさきは、こちらから＞＞瀬戸内海産生真たこは、こちらから＞＞お食い初めなど御祝い用に、飾りやカゴが必要な方は、こちらから＞＞
販売店：瀬戸内たいたいCLUB ￥2,100 送料別 |
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