鯨の百ひろ【イワシ鯨】（上）イワシ鯨の百ひろ。（小腸）長崎のお正月の縁起物 | |
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長崎のお正月には欠かせな縁起もの。●珍味度数 ★★★ギフト対応 商品規格 百ひろ 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 自然解凍後、お好みで、ポン酢、酢味噌などでお召し上がりください。 賞味期限 冷凍で約3ヶ月 内容量 約200g 原産地 北西太平洋 原材料 イワシ鯨・食塩・アミノ酸・ ※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。 >>酢味噌・だし酢のお買い求めはこちらへイワシ鯨の百ひろ ■珍味の中でも有名な逸品。 とても貴重な百ひろは くじらの小腸です。 江戸時代から伝わる鯨肉調味方にも記載され、なお現代でも親しまれている鯨の部位でございます。 注：鯨肉調味方 今回の百ひろは、ミンク鯨よりも大きいイワシ鯨の百ひろです。お値段はミンク鯨の百ひろより少々値が張りますが、百ひろは大きいほど美味しいです。 その中でも目利き職人による、特に良いものをボイル加工いたしました。 店長が味見をして太鼓判を押した逸品でございます。 ハムみたいな美味しさ、丁度良い塩加減、とても美味しいお味でございました。 数量は限られておりますので是非お早めにお試しください。 イラスト参考：鯨ポータルサイト
販売店：くじら日和（長崎の鯨専門店） ￥5,250 送料別 |
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