極上干しシシャモ | |
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[内容量]約80g[配送温度帯]※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。極上！本乾シシャモビールや酒の肴にピッタリ！天然天日干し『シシャモ』日本一のシシャモの漁獲量を誇る産地!北海道は厚岸町で獲れた天然のシシャモだから旨い！一年魚のシシャモは、秋に川を溯上し上流の浅瀬の川底に産卵をします。産卵された卵は小砂利に付着してそのままの状態で寒い冬を越します。春を待ち4月下旬に孵化した稚魚はえさを求めてすぐに海へ下り始めます。この『本乾シシャモ・春漁』は、河口でシシャモ漁をしている時に極わずかですが網にかかったものです。その極わずかな希少価値の高い子供のシシャモを浜にて本乾にして魚の旨味を凝縮した珍味！！例年、この時期にご案内してる干しシシャモより更に目が細かいです。写真手前が例年のもの。奥が今年の最高級品です！とれたての新鮮な脂の乗った若いシシャモを使っていますから味は抜群にうまい。限られた河口で短い期間しか漁が許可されておらず大変貴重な逸品です！【産地】・・北海道釧路の東 厚岸町【お召し上がり方】・・そのままでもお召し上がりいただけます。乾煎りすると香りが更に立ちます。【保存方法】・・冷凍保存で長期保存できます。極上干しシシャモ80g1セット1200円でのご紹介です。好きな時に好きな量を食べ、残った分はビニールに包んで冷凍庫で長期保存もできますので、買いだめしても大丈夫です！ビールにあう『極上干しシシャモ』、是非ご賞味ください！父の日にお父さんと一杯やる摘みに最適です！
販売店：築地 大野水産 ￥1,260 送料別 |
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