●干したら（開き）2枚入り●(韓国料理にも プゴポ・ダシダ・プゴク)【2枚で約500g〜550g前後入り】原材料はすけそうだらと食塩です。干しダラ・干しタラ塩分は濃い目で長期保存が利きます。必ず塩抜きをして下さい。干したら タラ 鱈 | |
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テレビ「魔女たちの22時(日本テレビ)」で紹介されていた干したらを入れて作る韓国料理【プゴク】の作り方。【レシピ】3分で作れてデトックス効果もあると言うことで、番組内で韓国人女性が紹介していた干したタラのスープのレシピです。ダシダは韓国の香辛料で、牛肉・ニンニク等の粉末がメインのもの。『プゴク』の作り方 ○材料一人前 水 300g ○干したら 5〜6センチに切ったもの10本ほど ○ダシダ 大さじ1杯(お好みに合せて調整してください) 1．鍋に水300gをはり、干したらを入れる。 2．ダシダを入れ、沸騰させて3分煮る。 3．出来上がり。 名称干しタラ（開き）原材料すけそうだら（アメリカ産）、食塩内容量2枚（約500g〜550g前後）保存方法要冷蔵（10℃以下）60日間お召し上がり方タラを3等分にし、濃度3%の食塩水を作りタラを浸けて塩抜きして下さい。塩分が多いので、5〜6時間浸けてしっかり塩抜きをして下さい。※2〜3時間置きに新しい食塩水にかえて下さい。3回目に水をかえた時に、適当な大きさの出し昆布を2枚入れると旨味が損なわれません。※長時間浸けすぎると味が抜けて美味しくなくなりますので、ご注意ください。送料送料は900円です。（北海道は500円、沖縄県は1000円、追加料金が必要です。)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。また、離島、一部地域など佐川急便クール冷凍便でのお届けが出来ない地域は、追加送料が必要となる場合がございます。ヤマト運輸での発送をご希望の場合、別途送料500円が必要となります。支払方法クレジットカード決済/銀行振込前払い決済/代金引換配送方法クール冷蔵便同梱にいかがでしょうか♪
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